Nguyên liệu
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món vải xào mướp: + Vải + Mướp + Ớt chuông vàng + dầu chiên, muối, hạt nêm
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là đun sôi dầu rồi thả ớt chuông vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó cho mướp vào chảo xào cùng cho đến khi mướp chín tới.
-
2
Cuối cùng bạn đổ vải vào xào cùng thêm chút muối, hạt nêm vào nêm lại cho vừa miệng.
Mùa vải đang chín rộ, không chỉ dùng vải để nấu Chè vải đậu xanh mà bạn hãy mua một ít về để chế biến thành món ăn cho bữa ăn của gia đình mình nhé. Một chút biến tấu với món xào vải với mướp sẽ làm bữa tối giản đơn trở nên hấp dẫn hơn. Vải xào mướp với vị ngọt thanh của vải và mướp hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon, giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng cho cả nhà.
Không chỉ vải xào mướp mới đem đến một hương vị mới lạ, món Vải nhồi tôm thịt cũng khá là hấp dẫn đấy. Nếu có thời gian rảnh rỗi bạn hãy chế biến món này cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Hoặc nếu muốn kết hợp thành món xào thập cẩm thì món Tôm xào vải rau củ cũng là gợi ý hay ho cho bữa ăn gia đình.
Chúc bạn ngon miệng với món vải xào mướp.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)