Món miến trộn kiểu Hàn thật hấp dẫn với độ dai của miến, giòn mát của các loại rau củ và vị ngọt đậm đà từ thịt bò khiến bạn thật khó chối từ!
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! - Món ăn ngon

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 1

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món miến trộn kiểu Hàn:

300 gram miến

150 gram thịt bò

1 bó rau cải bó xôi

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

6 miếng nấm đông cô

110 gram nấm đùi gà

Gia vị ướp bò: 15ml nước tương, 7 gram đường, 15ml rượu gạo, 5 gram tỏi băm, 5ml dầu mè, một ít tiêu xay.

Gia vị ướp nấm: 15ml nước tương, 5 gram đường, 5 gram tỏi băm, 5ml dầu mè

Gia vị ướp rau cải bó xôi: một ít muối, đường, 5ml dầu mè

Gia vị ướp miến: 45ml nước tương, 30 gram đường, 30ml dầu mè, 30 gram mè rang, 5 gram tiêu xay.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 3

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 4 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 5

rửa thật sạch thịt bò rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó thái sợi nhỏ vừa ăn.

Cho thịt bò vào đĩa, thêm các gia vị để ướp thịt bò vào, trộn thật đều và để riêng.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 6 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 7

rửa thật sạch nấm rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó bạn dùng dao thái lát hoặc dùng tay xé nhỏ nấm.

Chần sơ nấm qua nước sôi khoảng vài giây rồi xối nhanh qua nước lạnh. Tiếp theo, bạn vắt ráo nước, cho nấm vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn thật đều.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 8

rửa thật sạch rau cải bó xôi và cắt khúc, đồng thời chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi với ít muối, cho rau vào trụng nhanh khoảng vài giây, sau đó xả qua nước lạnh và vắt thật ráo nước. Cho rau vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn thật đều và để riêng.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 9 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 10

Thái sợi cà rốt, củ hành và băm thật nhỏ tỏi.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 11

chuẩn bị sẵn chảo nóng ở lửa vừa với ít dầu chiên, cho hành và ít muối vào xào, sau khi hành mềm thì bạn cho ra đĩa. Rồi cho cà rốt vào, thêm ít muối và đường, xào nhanh đến khi thấy cà rốt mềm thì bạn cho ra đĩa.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 12 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 13

Tranh thủ lúc chảo còn nóng, bạn cho thịt bò vào xào, đến khi thịt chuyển màu nâu và chín thì bạn vớt bò cho ra đĩa, vẫn giữ phần nước bò xào lại nhé.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 14 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 15

Đến phần luộc miến, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, cho miến vào và khuấy đều để miến không bị dính lại với nhau, đun miến trong khoảng 6 phút ở lửa vừa, hoặc làm theo hướng dẫn trên bao bì.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 16

Kế đến, bạn vớt miến ra và xối nhanh qua nước lạnh, cắt ngắn bớt nếu sợi miến dài quá.

Hâm nóng lại phần nước xào bò ở Bước thứ tư(4) và cho miến đã để ráo nước vào, thêm các gia vị bạn chuẩn bị sẵn để ướp miến và trộn thật đều.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 17 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 18

Sau khi miến nguội thì bạn cho tất cả nguyên liệu đã được chế biến bên trên như rau củ và thịt bò xào, trộn thật đều tất cả và nếm nêm với ít nước tương hoặc muối, tiêu cho vừa ăn.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 19 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 20

Lấy miến trộn ra đĩa, dùng ngay.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 21

Miến trộn là một trong những món ăn truyền thống rất được yêu thích tại Hàn Quốc, và bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong các bộ phim truyền hình của Hàn, nhìn cách mà họ ngồm ngoàm từng đũa miến thưởng thức thật hấp dẫn, nên hôm nay mời bạn cùng thử chế biến miến trộn kiểu Hàn nhé. Với món miến trộn vừa lạ vừa quen thế này bạn sẽ thưởng thức được đầy đủ độ dai dai của miến, beo béo từ mè rang, giòn mát từ các loại rau củ và bổ dưỡng từ thịt bò đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn khó chối từ.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

(Nguồn: Beyondkimchee)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn Món ăn Hàn Quốc món trộn món mặn Món chính món ăn từ thịt bò

Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An món tôm cách làm thịt heo gÃƒÆ kho coca hoa giả Chiên chiên ga xao hanh tay món ăn từ đậu phụ Trung hap cách làm nộm dưa leo mon lẩu vịt khung ảnh tuong ot súp cua giấc mơ rau thoi trang muối ớt gà om nấm Japchae ô Nhà lam kem cherry chanh ngon cat tia hoa qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng dạ dày hầm cach lam banh troi Che troi nước hoà thịt heo quay mon cHIEN gà nướng mật ong Cháo cá kho cà cách làm bánh khot cach lam hot vit lon xao me cách làm nem vải da nau nhanh tiệm lò nướng hanh nhan Gỏi cuốn bi ngoi don thit ngon cac mon mi nhớ cach chien khoai tay gion ngon Hoa qua tron sua chua Giò heo bánh bao nhan rau lá i