Tại Philippines, leche flan là món tráng miệng được phục vụ trong lễ kỷ niệm hoặc những dịp đặc biệt. Món này khá giống với bánh flan Việt từ nguyên liệu, cách làm đến thành phẩm. Cùng khám phá và bắt tay thực hiện món bánh thơm ngọt này đãi cả nhà nhé!
Thử làm Leche Flan

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén đường nâu
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • 10-12 lòng đỏ trứng gà
  • 1 muỗng canh vani
  • 1 ly sữa tươi
  • 1 ly sữa đặc.
Hướng dẫn cách làm:

flan 2

  • Nguyên liệu để làm Leche Flan gồm:

flan 3

  • Để làm bánh flan, trước tiên ta làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
  • Cho đường, nước vào nồi nấu sôi, khuấy đều cho đường tan hết thì ngưng, giảm lửa để đến khi đường thành hỗn hợp caramel lỏng có màu cánh gián thì tắt lửa. Trút caramel vào khuôn bánh flan.

flan 4

  • Cho lòng đỏ trứng, sữa tươi, sữa đặc và vani vào bát lớn khuấy đều tan rồi rây mịn.

flan 5

  • Khi caramel lỏng đã đông lại, trút hỗn hợp trứng sữa vào khuôn. Cho khuôn vào lò nướng khoảng 40-50 phút cho flan đông lại.

flan 7

  • Lấy flan ra để nguội rồi dùng mũi dao nhọn lấy flan ra khỏi khuôn, cắt miếng vừa ăn.

flan 8

  • Dọn flan ăn cùng đá bào hoặc đá viên.

flan 1

(Nguồn: wishfulchef)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan banh flan phillipin cach lam banh flan cach lam caramel

banh trang nuong phan thiet thịt bò chiên cơm Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột là m mì ý trộn nước sốt cải xoắn cach nuong banh trung chien bo ngon rau muống xào với tỏi bánh tẩm mè chiên thit cho cach lam chan ga ngam mam pho tiu Rà cach lam cac mon ngon cai be bánh cà rốt thay đổi khẩu vị món ăn campuchia tau hu ky cuon sac mau SÃƒÆ Cach lam suon nuong gà chiên giòn gà sốt là chanh nau lẩu goi thit bo cay các món kho 1ưng Tết">bánh chưng Tết mochi trà xanh hồng kong cộng che trai cay sua tuoi burger tom dac biet mon chien kem dua khong trung bướm tự làm khoai lang nướng phô mai Măng rau nấu canh thịt bò với củ cải trám nhồi thịt Dưa mam Gạo Bày canh bí nấu nghêu hạnh nhân dau hu hap trung muoi rung vit nau soup lòng tra bup giam mực ống tẩm bột cách làm sinh tố cha tom Han Quoc ngon Món vịt cách làm khoai lang ngào xẠchè bi pasta ngao suon chien banh muffin dau cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa cua dong Gi canh kim chi món Hàn Hương Thảo vịt quay me hai san tron ngon vit om dua đa tao một Rực Salad tron ba chỉ chiên sả nau che dau xôi nếp sầu riêng làm nhanh nướng bánh mì que sợi vật nem lụi mГѓВ xôi xéo hà nội Mát dịu bo xien nuong chao ngon bun ga nau mang kho quế xào rau củ nấu xôi hạt dẻ Ca Tim nuong đánh Thịt Gà cá chiên tỏi 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài lam banh trang cuon sushi cách làm nước chấm nem cach lam banh bó Xếp hàng ăn cơm tấm Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween dép lê yếm cách lam dau hu quán thạch ngon cách làm bánh phở cuốn Bún Bò Huế ragu bo banh chuôi nêp mon ca ngu ngon suon ngon cach lam com hap la sen 4 nguyên nhân mất nước căng thẳng lão canh cu sen ngon năng công sơ tóp mỡ xóc muối Thách rau câu Hà i thịt heo cuốn đậu bắp công sơ