Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

Bánh Kem lễ hội halloween Chung CHẠchao bo cau dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Hạn bánh kem lợi ích lẩu nấm ashima bánh mì kẹp đậu hũ rán trộn bắp cải mon khoai tay kho thit heo lẫu hải sản yen mach thăn thịt nạc xay cach lam dau phu trung so diep xao ot thom ngon che cu nang giai nhiet pha trà gan bo cá cơm cá mờm kho khô Xôi lạc gà ram Cơm cuộn bun rieu su su xào xôi dau xanh mệt chè sa kê lam cu sen sot me cach lam lac rang muoi banh tao hoa hong dep ga ram chuà trứng cút chiên lam kem tuoi bánh kem valentine bap gio heo ham nam nhà cuốn chả giò khoai môn khoai lang trang kem chanh Gỏi xoài muống bánh bông lan chanh nau nhanh trứng muoi muc nuong sa te thom ngon rà u cà u nhoi ca phe ngon xien bo nuong cách 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên chùm ếch xào lăn Mon goi bánh hẹ Thit heo nuong Đất gio heo ham sen sa ot video dạy nấu Ăn Phóng banh Pretzel Ca loc nuong tự làm bột nêm hap giay bac lam banh donut suon heo mat ong Hàn quốc Nui xao chien sup dua leo ngon tác dụng phụ dầu cá dị ứng tăng há cảo cach lam com chien trung Thịt nướng canh cải chua ngon các món xào nước uống giải rượu bóc Mâu bánh dua Goi chan Gà Che trai cay ho com chien mau xanh Sot me salad bo Chè hạt sen Mộc Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon phở hà nội trung quoc Hành phi bun cha nuong bột phô mai cach lam goi xoai xanh tom kho bún thịt gà nấu Christine Hà cháo vừng bánh bông lan vị trà xanh thach DAU PHONG RANG cach lam so diep nuong ngon lau tép khô kem chuối mát lạnh khô mực ngào đường may túi tam giác hết nước ga xao cu sen ngon nem cuon cu dau heo khia canh ga nhoi thit Bánh mi an sang