Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

Dua mon cach nau bun thai canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt ga BbQ ap chao cần tây ép nước mứt me chua ngọt phu chuc ngon cach lam bo bop thau ha muoi dua cuốn nem chay dễ bun ngheu doc mung ngon chè sầu riêng bí cuộn xúc xích Tom nuong bo toi cơm chiên Dương Châu Bắp cải kem dâu xoài cach lam tam mont cách làm bánh khoai mỡ cach nau chao hen ngon tom xao ot chuong trộn salad kiểu hy lạp bún thịt chiên xù đỗ tương cà muối lắc muối ớt cay sinh nhật đặc sản của người Tày cơm món Ý risotto nấm công thức bánh mì hình que chà bà Gỏi du đủ CÃƒÆ kho Gỏi chân gà cách làm bánh rán đô rê mon ca ngu sot chanh ngon che dau ngu bông lan cuộn trái cây cach lam mong heo nau ruou cách rán nem giòn sup hanh salad thập cẩm cach lam com chien duong chau dua leo Cách lam banh pizza long pho mon ngon cuoi tuan nau canh thanh long ngon nau ca ngon lam sua dau dac biet súp bí ngô thịt ba ba Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ bún mọc cua cua rang me me hải sản món ăn Việt cai xoong lÃ Æ sen pha lau món ăn cho trẻ công thức đậu chiên trứng muối 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển Ngọt giòn đậu ván non chè bắc trung nam đậu phụ bánh cupcake nho bánh sandwich phô mai nướng Rang muối lạc thế nào cho cho giòn 2 cách ăn vú sữa ngon miệng kẹp tóc dịp tết gỏi táo trộn mực mì ý trộn tôm Thòm bí xào Cách làm bánh kem bánh nếp bí đỏ lăn dừa gÃƒÆ ham sÃƒÆ món tôm tôm hoa chi lam bento dac biet soda chanh gừng Xoai World Cup 2014 Dây cà chay chè trôi nước bột báng bánh nhân cốm lam vit tiem dac biet gỏi ngon bánh chuối cupcake hoa quả dầm cơm nắm màu mien tay cua rang kiểu singapore cá sốt mayonnaise suon chia nuong cách pha nước chấm ngon Ä au goi dua leo trổ bò hầm sốt vang canh ga ham nam huong hÆ á bánh mì chiên trứng nẠm ná m cach bao quan dau phu cá cuốn bánh tráng Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm muối trứng banh flan ngon nho tươi ép mứt xoài chua Khoà vit dut lo thom ngon kem sua chua chanh dao cơm chiều ngon