Các bạn biết không mực là một loại hải sản quá ngon và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao: nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2… Vì vậy các bạn không nên bỏ qua những món ăn liên quan đến mực nhé. Ngoài cách chế biến như xào nấu thì hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món mực sữa chiên nước mắm cực kỳ giản đơn mà ngon mê luôn nhé.
Thơm ngon bổ dưỡng với mực sữa chiên nước mắm

muc-sua-chien-nuoc-mam

Nguyên liệu cho món mực sữa chiên nước mắm:

+ 350 gr mực sữa

+ 1 muỗng canh nước mắm

+ 1 muỗng canh đường

+ 1 muỗng canh tỏi băm

+ 1 muỗng canh bột ngọt

+ 1 muỗng cafe tương ớt.

Cách chế biến món mực sữa chiên nước mắm:

Bước thứ nhất(1): Mực sữa rửa thật sạch để ráo. Mực sữa không phải làm như các loại mực khác vì mực sữa rất nhỏ có thể ăn nguyên con và không có mực đen. Nếu làm kỹ khi chiên nước mắm lên mực sẽ không căng phồng lên làm giảm độ ngon của mực.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều nước mắm với đường, bột ngọt. Đặt chảo lên bếp cho dầu vào nấu sôi dầu và chiên mực sữa cho vàng giòn các mặt.

Bước thứ ba(3): Chắt bớt dầu trong chảo ra và cho tỏi vào phi thơm rồi đổ mực vào để mực và tỏi quyện hương với nhau. Đảo chừng 1 -2 phút thì bạn đổ phần hỗn hợp nước mắm vừa pha vào đảo đều tay thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt lửa.

Hoàn thành món ăn các bạn gắp mực ra đĩa và thưởng thức nóng cùng với tương ớt nhé. Mực sữa chiên nước mắm vừa giản đơn lại vừa tiết kiệm thời gian giúp chị em nội trợ chúng mình tranh thủ làm được rất nhiều việc nhà nữa đấy. Mực sữa chiên nước mắm với mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt chắc chắn gia đình bạn sẽ thích thú lắm đó. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cơm rang trứng chè đậu ech xao cari khoai tím cà khoai lau ca dia nau chua Đồ uống tuong cà chua salad rau quả kiwi long bo thúy 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín thư cơm bento xôi lá cẩm long nuong lau chua mỳ cÃÆc bê xào chả giò chay làm sủi cảo ngon Món tim Mấm dung banh cu cai bac lieumo hanh lau cá đuối tã³c bột húng quế chat ga Ảo nuong cách nấu lẩu cá Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 tÃÆm oc mong tay xao 3 bông lan trứng gỏi bò bămbel" style="background-color: #1A0B3D" href="/index.php?q=ớt">ớt khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây sandwich bo toi keo chocolate ngon vムsinh Chà yẠLạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt xôi khúc nhân đậu an ngon kheo tay pho mai mít c lâu mamánh chưng rán>bún trộn thịt dum Kiếm Món ngon ngày tết hoa hồi mà lai bi xanh don thit ngon 膼岷玙 si Tai flan trà xanh cốm tươi xào dừa Trâm Phạm cháo vừng đen Củ cải banh flan rau cau cach che bien lau mam những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate dưa chuột trộn lưỡi heockground-color: #7C8381" href="/index.php?q=cu sen nhoi thit ga chien">cu sen nhoi thit ga chien x súp sườn canh nghêu nấu chua lá lốt rang gà nÆ Æ ngâm mắm Suôn xao chua ngot sườn lợn chen hành hoa banh ran nhan man bí đỏ nấu tôm sườn làm thạch dừa bánh dừa nhân xoài đáng yêu cách chặt gà đẹp thịt ba chỉ rang mắm tép dưa cải muối bánh bo nuong cá diêu hồng lâu mam Thịt bo kho khoai môn canh dau trang Kho Quét suon chia nuong gởi bánh xoài cuộn nhút tết nguyên đán Cá Chiên Màu sắc X么i xôi 3 màu đậu xanh Ẩm thực chè dưa lê đậu đen xiu mai chay món ăn kèm Nấu cá cha tom com ngon fish soup ga tà banh cuon Me ca tim hap nuoc tuong salad dua leo