Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè. Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt
Thịt xào rau củ

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 1

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món thịt xào rau củ:

- 100 gram thịt nạc heo
- ½ (một phần hai) củ cà rốt nhỏ
- 50 gram đậu Hà Lan
- 50 gram ngô
- 50 gram lạc
- Gia vị: Mỳ chính, bột canh.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 3

Bước thứ nhất(1):

Thịt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 4

Cà rốt gọt bỏ vỏ, tiếp tục thái hạt lựu. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành hạt lựu có cùng kích thước, món thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 5

Bước thứ hai(2):

nấu nóng chảo với chút dầu chiên, trút lạc vào chiên nhỏ lửa.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 6

Khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 7

Bước thứ ba(3):

Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, bỏ thịt vào đảo săn rồi trút ra bát để riêng.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 8

Bước thứ tư(4):

nấu nóng chảo trở lại, thêm chút dầu thừa, cho cà rốt vào đảo nhanh tay.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 9

Bước thứ năm(5):

Tiếp tục trút đậu Hà Lan và ngô vào xào.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 10

Bước thứ sáu(6):

Khi đậu và ngô chín tái thì đổ lại thịt vào, tiếp tục đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 11

Bước thứ bảy(7):

Cho lạc rang vào, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều khoảng 1 phút.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 12

Bước thứ tám(8):

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê mỳ chính, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa.

Thịt xào rau củ là một món ăn vô cùng bắt mắt, khéo quyến rũ bạn và các thành viên trong gia đình ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từ sắc xanh mướt của đậu Hà Lan, sắc cam tươi của cà rốt cho đến sắc vàng thanh của ngô hạt và màu đỏ ấm của lạc đã pha trộn hài hòa khiến món ăn ngon mắt và cực kỳ kích thích.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 13

Trong những ngày hè nóng nực, quá nhiều thịt dễ khiến cho khẩu vị của gia đình bị ngán, ăn cơm cũng kém ngon. Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 14

Không chỉ là sự tổng hòa màu sắc rất nghệ thuật, món ăn còn rất hài hòa về khẩu vị. Thịt săn, không quá xác lại giữ được vị ngọt. Cái ngọt của thịt hòa tan trong cái ngọt của ngô, đậu lại quyện thêm vị béo của lạc rang giòn rất thú vị.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 15

Với một món ăn đẹp mắt như thế này, các mẹ cũng dễ lôi kéo được các thành viên nhí trong gia đình, giúp các bé bổ sung thêm nhiều chất xơ, chất đạm và vô số vitamin, khoáng chất khác nữa. Đảm bảo là rất "lời" đấy nhé!

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 16

Hy vọng bạn thành công và có món thịt xào rau củ thật ngon nhé!



Nếu thích ăn vị chua ngọt, bạn thử món thịt heo xào dứa cũng quá ngon!

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn từ rau củ món xào món chính món làm nhanh

canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn Ẩmthực canh ga chien hanh Đặt bánh chuối banh muffin khoai lang ngon món bánh ngon Om Món Canh món rau ngon món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay