Hướng dẫn

• 1. Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm thật nhỏ; hành lá xắt nhỏ.
• 2. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm.Thêm thịt vào xào săn, nêm một ít nước mắm cho thơm, khi thịt chín, hơi xém thì bạn đổ ra bát.
• 3. Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào.Tới khi ngô chín bạn cho tiếp thịt đã xào vào đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm.
• 4. Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt lửa, lấy ra đĩa, ăn nóng; trang trí với vài cọng rau mùi tùy thích.