Đầu tuần thử làm món thịt heo rim tép bắt cơm, dễ làm nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt ba chỉ chon mua loại có mỡ nhiều 1 chút
• 300 gram tép
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà-phê bột nêm
• 3 tép tỏi băm
• 1 trá ớt sừng băm
• 1 nhánh hành lá băm
• 1 củ hành tím băm
• 1 muỗng canh ớt satế.

Hướng dẫn cách làm:

Thịt heo rim tép

• Thịt heo rửa thật sạch, lóc bỏ phần da, thái miếng nhỏ. Tép rửa thật sạch để ráo.

• bỏ thịt vào chảo không dính, bắt lên bếp rán với lửa vừa.

• Thỉnh thoảng đảo cho thịt tứa mỡ thì cho tiếp tỏi… với nước mắm, bột nêm và đường vào xào chung 5 phút.

• Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu gia vị còn lại vào tiếp tục xào thêm vài phút nữa cho thịt tép khô ráo là tắp bếp.

• Cho thịt rim tép ra dĩa, rắc chút hành lá. Món này dùng nóng với cơm ngon vô cùng.
• Mong các bạn thành công.

• Hy vọng bạn thành công với món mặn thịt heo rim tép bắt cơm này.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)