Nguyên liệu cần có:
- 250 gram thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh rượu trắng loại ngon
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh sốt hải sản
- Chút mật ong
Hướng dẫn cách làm:
– Thịt ba chỉ trước khi chế biến, nên cho vào tủ lạnh ngăn trên cùng 1 tiếng hoặc ngăn đá 20 phút, sau đó thái thành các miếng dài chừng 10cm.
– trộn thật đều tất cả rượu, dầu hào, mật ong, sốt hải sải với nhau.
– bỏ thịt vào bát nước sốt đã pha, đảo thật kỹ để thịt thấm đều gia vị.
– Cho thịt ba chỉ vào túi bóng, buộc chặt và đặt vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
– Đặt chảo nóng lên bếp, phết 1 lớp dầu chiên thật mỏng, trải từng miếng thịt lên, áp chảo vàng cả hai mặt.
– Món ăn này nên cuộn cùng rau xà lách, rau diếp.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
