Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

Ốc Mực Tôm Vá cam Vịt mon suon non xao dau sua lac xi muoi ngon gio lua chay bánh mì ngon Bún bò lựa chọn kẹp tóc móng giò heo kho mặn lam thit quay chè sầu ga nuong bbq rau diếp cá hùng mốt nem lui cacsh làm trà sữa thái List Lẩu ech ãƒæ Ga hanh de nuong ngu salad trai cay ngon Ä á ng ng à chanh dây làm kem chùm banh pancake nau nuoc lau món Tết mứt kiwi Trâm Phạm Thạch ba màu củ kiệu ngâm với đường bó ca tim trai xao xa ngon dau tay suon non sot me goi muc kho qua bẠo quẠn nẠm goi ca ngu Banh pho spaghetti ga kep pho mai Bo nuong xa mon nhau List Chả canh hầm bổ dưỡng sup cua nam Chao chay kem da bao gà gà rang sả Hằng MT ngai cuu Goi tron dieu may Gà nướng đất quả nho sushi ngon nẠng ca ri gà cha trung hap cach lam nhan banh trung thu mut dua ngon bánh phô mai làm chả đùm hat dẻ dau phu chẠy nấm Cha trung làm salad rau củ canh nam Gọn video nấu ăn lam sinh to trái cây mùa hè caramen cam ngon lùn nữ đế lót ly Benh thái pudding cà phê banh muffin thom ngon Bun Mam Mien Tay à bà nh trung thu bánh đậu THit ga kho gừng banh bo com ruou cach nau bo bit tet chà khoai tà y de xao lan chiên cá cơm nau ngon hoa bí trang trí bánh bo sot ruou vang xôi xoài là dựa mien xao indonesia mang bau chai sâm cách làm mì Ý dau cau trai dua bà nh gẠc banh bao khoai lang cach nau ga namban lac lau dau ca hoi ngon hạnh phúc hải sản sốt dứa cà chua thit bo vien bánh gato cuộn cách làm bún hến sup thit bo sua bap thịt rang panna cotta dâu