“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

hu tieu ca đảo tom cuon khoai tay tẠng quà xôi xoài nếp than Thai bà nh socola Có cach lam cha quê bánh gato cuộn ca hoi Liên Bánh Kem banh cuon ap chao ngon canh hạt sen xương heo ĐÀO hen xuc banh trang mon hue banh khoai mon hap thit bánh cuốn nhân tôm mắm tôm banh goi sả ớt các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua chè đậu đen nha đam gà chip rán giòn vịt sốt cam tươi trứng ốp chao bo cau chim cút chiên tẩm mè b² rau câu dâu tây canh rieu tom banh brownie máy ảnh du lịch cach nau mi bo cach lam kem ngon sup bong cai Hạn ca huong lòng mon ngon moi ngay pudding ca cao khoà ng han quoc dâu nhúng socola thị trường giày xuất khẩu gà đen thit vit nuong mon sot nau An thịt heo dầm chao coc cach lam sinh to mang cut chanh Bánh nui tự làm kẹo trị ho tap thit tron tom vien 四方粽子 cach lam tom quẠthanh long cach lam thach dua hau trá my y ca hoi nuong thìa muỗng xay bí đỏ cá chim kho măng lam xuc xich tinh bột tim hoanh thanh hoa hong chien gion trá cach lam chao yen mach ngon Cách làm Nộm tai heo giòn ngon vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn custard bánh trang cuốn cá thu kho kiểu hàn sup hoanh thanh mì ý ngũ sắc Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên gulab canh ga sot chua ngot cach lam kem chuoi hop Nam meo Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ Dung cach lam trung cuon nam Rượu vang trắng các món ngon váy đi biển thủy cÃƒÆ chua đặc sản Cần Thơ phỏ vịt quay bánh khoai phô mai cach lam ech xao đậu hũ chiên bọc thịt gà banh cuon homemade siro dâu tằm sinh tố nhiều vitamin com ngu sac ngon pudding gao cach lam bo ham rau cu muc nhoi thit hap banh bong lan cuon cacao kem cách nấu canh chua Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm che khoai lang ngon chân giò xào sả lÃ Æ sen canh rau ngot sup mi thit bo Xao mang bày Canh bò rau răm khoai môn lá ch Xé ç ª suon kho nuoc giai khat trang trí đồ thủy tinh mon ga chien la chanh ngon ngông xào xôi cuộn