![Tập tành nấu cà ri Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/11/cari-ava-1-cac73.jpg)
Để làm món cà ri kiểu Thái, bạn cần:
- 400ml nước cốt dừa
- 35 gram bột cà ri đỏ
- 30ml nước mắm
- 15 gram đường nâu
- Nước cốt nửa quả chanh
- 120ml nước
- 450 gram thịt ức gà (rút xương, xắt nhỏ)
- 250 gram dứa tươi xắt hạt lựu
- 1 quả xoài chín (gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu)
- 75 gram lá húng tây tươi
Cách làm món cà ri kiểu Thái như sau:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn đun nửa lượng nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn trong nồi cho đến khi vừa sôi nhẹ. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Thêm bột cà ri vào nồi. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Khi thấy nước sốt chuyển sang màu hơi nâu nhạt, bạn thêm nước mắm, đường nâu và nước cốt chanh vào. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào nồi. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Lần lượt cho thịt gà, dứa và xoài đã được xắt nhỏ vào nào. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Đến đây thì mình nhẹ tay đảo đều hỗn hợp, đậy nắp và nấu sôi nhỏ lửa đến khi thịt gà chín. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Trong khi đợi nồi cà ri chín thì bạn thái sợi lá húng ra. |
![]() | Bước thứ tám(8): - Khi cà ri chín và thịt gà mềm, bạn tắt lửa, rắc lá húng lên trên là có thể thưởng thức được rồi. |
![Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 9 Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/11/cari-sp1-cac73/tap-tanh-nau-ca-ri-xoai-kieu-thai-vua-dep-mat-vua-ngon-mieng.jpg)
Thịt gà trắng tươi điểm xuyết màu vàng óng của dứa và xoài, trông sẽ đẹp mắt lắm!
![Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 10 Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/11/cari-sp2-cac73/tap-tanh-nau-ca-ri-xoai-kieu-thai-vua-dep-mat-vua-ngon-mieng.jpg)
Hương vị tổng hòa vừa béo, cay lại thơm, ngọt, ăn sẽ rất hấp dẫn đây!
Nguồn: Tasty Kitchen
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)