Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa! Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng
Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cua biển - 8 cây măng tây - 1 quả trứng gà - 1 muỗng canh bột năng - 3 tai mộc nhĩ lớn - Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   rửa thật sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp.
 

Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua.

  Bước thứ hai(2):   Măng tây rửa thật sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.

Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa thật sạch rồi thái sợi.

 

Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 muỗng canh nước.

  Bước thứ ba(3):   Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào.
 

Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung.

 

Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. nếm nêm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng.

Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!     Mong các bạn ngon miệng với món súp cua nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món súp hải sản cua biển món ăn việt nam

dò Vỏ tĩnh tâm trà thạch cà phê sữa sinh to cam sua Cà thu cach lam cua rang muoi thanh long mon banh khoai mon ngon Lan dưỡng da canh chua thai cua chien gion ba bau đắng Dạo dịp tết banh beo thom ngon cÃƒÆ chua Khóm mít cà xào chay sườn non kho măng kho thịt bò cá hú cách làm bánh quai vạc LAGU GA Xoài cÃƒÆ kho dua Mê đắm bún mắm thit ba chi kho xi dau Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai mẹo làm sạch bếp chè trái cây thạch dừa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nộm mướp đắng tăng ca hoi luc lac ngon Làm bánh làm bánh gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ đậu hũ non chiên mè cá ngần chiên giòn thit heo boc trung cut nấu cháo hải sản tom xao thit lam chim cut ngon làm banh khoai môn mì trứng sốt cà tom rang ngon bún gà Bánh da lợn cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An cach lam banh đuc lac com chien cá nướng sả ớt ngon cach lam ca chim rim Chao thit heo cai bo xoi Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung banh mi ngon xa lach dau tay bệnh nan y Dạy trang điểm hoa cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ banh trôi ngu săc cách làm bánh nướng trung thu cocktail hoa quả bun bung hoa chuoi ngon Dui ga bánh trang cuốn Cách bóc vỏ và làm sạch tôm quà n lẠu che dau do thom mực nhồi cơm chè khúc bạch sữa nước cốt trời mưa món mì cach lam banh u tro rau mà cách làm nộm Cơm chiên tôm trứng muối món nhậu cách nương tôm ngon Bảo quản thực phẩm huong dan lam banh xeo nhat Cha ca la vông thìa so co la sua nong mang om voi ca MẠnau sup voi kim chi nghe SÃƒÆ gà kho hoa hồi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Ngộ cách làm trứng nhứng giấm cách làm bún chả ngon hai san nuong sa te Kheo tay banh bao nuong canh ngheu dac biet thit hao lam cha bong cach nau lau cua dong cupcakes tom su nuong muoi ot làm mì ý dưa bở sữa chua Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm chè cốt dừa cơm rang trứng tôm cach nau bun bo tai cách làm cơm cháy chà bông salad dưa leo hành tây chè đậu xanh đường thẻ pudding xoài ngon gà om coca cola