Sữa gạo
Sau khi đã no nê với các món quà vặt mặn miệng kể trên, rất nhiều người lựa chọn sữa gạo để giải khát. Người ta làm sữa gạo bằng cách dùng gạo nếp hoặc gạo tẻ đã ngâm kĩ, xay mịn rồi cho quế khô và nước ấm vào để qua đêm, giúp tinh chất của gạo và hương thơm của quế tiết ra hết trong nước.
Sau đó, người ta xay lại lần nữa rồi lọc lại nhiều lần, tiếp đến là pha thêm sữa tươi và đường cát theo tỉ lệ thích hợp cho vừa khẩu vị.



Sữa gạo thơm mát

Khi dùng ta bỏ thêm đá, nhiều chỗ còn rắc thêm chút bột quế cho dậy mùi, uống rất mát và thơm.
Đây là một món lạ mà rất nhiều người sau khi thử đã trở thành fan hâm mộ trung thành.
Một ly sữa gạo có giá khoảng 8.000 đồng, có bán ở đường Phan Châu Trinh.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)