Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

lườn gà chiên chien bo vit tiềm bánh tráng cuốn thịt heo lay cao rang cách làm gà chiên kiểu hàn quốc xôi chiên nhân mực xôi pate hành phi mix nước ép lê cach lam gio heo ham ngon đậu hũ tẩm hành rán Bánh hấ bún cá lóc chuá cách làm bánh socola Măm tôm chua Bun thit nuong tom xao mi Hà Thành cách làm nộm đậu bắp thịt bò nướng chảo Luoc ga làm chả trứng quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé ngày lam kem tuoi rau câu nước dừa so diep xao ot thom ngon Ăn cua đá miền sơn cước cách làm bánh tiramisu mực xào hành Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng cach lam chuong gio Banh da lợn nông cac mon banh banh bong lan hap banh oreo ngon bap gio heo ham nam cuốn chả giò khoai môn xoi ngon bánh nếp đậu kem chanh muc nuong sa te thom ngon ot cay cà pháo muối cach lam rau xao cach lam thit chan gio xao lan banh nuong yaua ngon cach lam banh tiramisu tra xanh Cách làm chuối rim đường chất phụ gia chim cút bỏ lò k công thức canh gà nấu chua cá ngần chiên giòn hương vị Món Pháp Tom chua cach lam bun mam gà que tag bánh hình chú gà canh bá rau cu sot ngon DAU PHONG RANG bánh giò chay Bánh Kem tra xanh lau đất hun khói giang sinh mon ca nuong Có lóc nướng lá sen non kho com thit ngon cach lam ga boc giay bac phan thiết Keangnam canh chua chay bánh đào bánh qui vị cam bánh mì phô mai cà chua sốt cá nục nam xao me ngon chả gà chiên Những loại bánh lâu đời cách làm sữa chua dẻo kho cá kiểu miền bắc đậu phụ chiên trứng Đậu xào Điểm đến khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc rau dấp cá trộn thịt bò cach lam tom rang muoi hat Miền Nam ga kep pho mai gà tẩm húng quế nướng bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung xoi nhan trung muoi va thit nấm om đậu hử xoi xeo gio lua Banh pizza khuôn Hến xào đọt bí bánh vị lá dứa thiếu cÃƒÆ kho xoai ngam sò điệp xào sả ớt giải độc bánh cupcake trứng canh thịt viên nấu cà chua cach lam siro bup giam bò xào củ đậu thịt lợn chiên cốc tai chanh đường Chảy cách sinh tố dừa chân gà nướng mật Dùng