Món ăn lạ tai, lạ miệng này sẽ mang lại cho bạn cảm giác háo hức từ lúc chế biến Salad trứng cua
Salad trứng cua

Nguyên liệu gồm có:
- 2 cây xà lách


- 2 quả trứng gà
- 100 gram thịt cua
- 1 lọn bún tàu
- 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng súp đường
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu
- 1 muỗng súp nướcmắm ngon
-1 muỗng cà phê ớt băm
- 1 muỗng súp nước cốt chanh
- 1 trái ớt tươi
- Hành lá

Thực hiện

chuẩn bị sẵn
- Xà lách nhặt rửa thật sạch. Bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở xắt nhỏ. Hành lá xắt khúc ngắn
- Thịt cua vắt cho ráo nước, xé nhỏ, trộn tiêu, hạt nêm, ớt băm thật nhỏ
- Pha nước mắm với nước cốt chanh, đường và ớt băm cho sệt.

Chế biến
- Bắc bếp, phi thơm đầu hành trắng. Cho cua vào xào thơm
- Trộn bún tàu và mộc nhĩ (tức nấm mèo) sau đó cho trứng vào đánh đều, nêm thêm hạt nêm Aji-ngon, tiêu
- Đặt nồi hấp lên bếp, cho hỗn hợp trứng - cua vào, hấp chín. Lấy ra, xắt miếng nhỏ.

Trình bày
- Cho xà lách ra đĩa, rưới nước mắm pha chanh đường, ớt băm vào, trộn thật đều. Xếp trứng lên trên, cuối cùng rưới thêm một ít nước mắm pha vào.

Theo muivi.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

gà rang muối gà rang muối lõi thạch trái cây sữa chua giỏ trang trí cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi ca chim nhẠn cac mon an dan da cách nấu thạch đơn giản banh bong lan sua chua cach nau canh hến cach nau canh ga nam huong khâu felt Sua thuc don 4 mon các loại chè ngon mùa hè sinh to chuoi sua dua ngon cach lam cha ca vien tôm thịt xào món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng Đông bánh rán nhân thịt lợn pate gan gÃ Æ cách làm lươn nhan vat bep eva mề gà nướng chất béo bão hòa tinh binh pho mát Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu thit ga hap Nhiệt canh ca doi nau rieu 7 loại thức ăn giúp giảm cân trứng rán lá lốt Đậu Đỏ sinh tố bí đỏ nau sup voi kim chi goi buoi tom su rang muoi Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt món ngon cho bữa sáng bắp xào Sắc màu cá hồi xông khói Tra hoa qua hoà ng nam giới sốt trứng cay trứng rán ốp la canh ga sot me ngon gio heo ninh dam den ngon xôi rán chuối xanh nấu đậu thịt mon an viet nam cách làm bingsu dưa lưới Kho ca thu ngon gà kho me dinh duong mùa xuân xào gà với su su 17 canh kim chi thịt băm trà sữa Việt Thiệp món ăn giải ngấy Mực hấp cách làm pate gan gà HEO QUAY món ngon từ cá rô phi miền bắc Chan vit món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ các món ăn sáng ngon chan gio cach lam ba bo om chuoi dau suon chia nuong Đi ăn lẩu nấm ở Canh thịt bò cà chua làm bánh táo kiểu pháp dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn Sườn non chay banh yule log cach lam mon ca nuong than suon heo kho công thức xôi dừa hạt sen Thỏ quay rau muống ngâm chua cach lam tra dao nước chấm chay cach lam banh mi nuong Phap cách nâu mon bo kho Tận dụng thịt gà luộc victoria ăn uống lam ca tim nhoi thit nuong Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành bún cá ngừ thương Sai lầm phổ biến khi chế biến thực Suoi liên bành mì ngọt banh da xao món sốt chua ngọt thit kho trung cut trưng Đãi canh bò viên bắp bò luộc sả mứt với gừng nấu cháo sườn thịt xá xíu bò khô Rio mắm bò hốc tôm xào đa sắc diệt côn trùng Tươi ngon hải sản Ninh Hòa cách làm bánh mì thịt viên ha cao tom thit hap Thịt ba chỉ cach lam lau nam cach lam ca ri vit bánh rán nhật bản thịt gà ram lá thơm