Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt: Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà phê muối vào nồi nước. Nước sôi thì cho củ vào luộc. Để lừa vừa. Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ. Củ sau khi luộc nên gọt bỏ vỏ rất dễ.
Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì xắt hạt lựu. Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng xắt hạt lựu.Lưu ý chừa lại 1 quả trứng thái lát hoặc múi cau để trang trí.-Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nướcHành, thì là rửa thật sạch và xắt nhỏ
Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã xắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.-Cho xốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa
Trang trí với trứng thái lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí) Nếu các bạn có thời gian thì hãy thử tự làm sốt mayonnaise homemade. Sẽ quá ngon, tiết kiệm mà lại vệ sinh
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
