Làm mới bữa ăn cuối tuần với món salad quen mà lạ này thôi nào!
Salad đậu phụ sốt cay dậy vị cực hấp dẫn

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 1
Salad:
- 2  bìa đậu phụ
- 5 quả trứng gà
- Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Nước sốt:
- 5 củ tỏi
- 8 quả ớt
- Bột tôm
- Mật (loại dùng làm bánh trôi)
- Lạc
- Xì dầu, nước ấm


Đến phần hành động này >:D<:

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 2

Bước thứ nhất(1):

- Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 muỗng xì dầu vào hỗn hợp.      

- Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 3

Bước thứ hai(2):

- Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.


Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 4

Bước thứ ba(3):

- Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu.      

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 5

Bước thứ tư(4):

- Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 6

Bước thứ năm(5):

- Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 7
Bước thứ sáu(6):

- Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên.

Món khai vị mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm rồi ý!

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8
Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn thật đều lên nhé!


Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9
Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 10
Trộn nhanh salad cá ngừ cho bữa ăn đủ chất

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 11
Thưởng thức salad Hy Lạp lạ miệng ngon lành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng hướng dẫn nấu ăn đậu phụ diy Trứng gà

cơm ống tre mon hot vit lon xao me to mon sinh to dua hau dua tuoi Ấn cary ga cà tím Mon lau rau câu trái cây Mùi mì ống sốt chanh mam cà giò sống lam bun thang cúc banh kem chẽm ga chien gion gà rán tham kem chanh mật ong banh duc la dua Từ Thịt bò Hái DIY Thiệp cà tím xào thịt heo món tép ngon ghẹ rim mặn mía Bà bầu nên ăn gì Bánh Trung Thu List Chả huong dan lam mut man mì ý thịt bằm Vua Phố mat Giò heo muối tiêu chua mặn canh ốc Bóc lẩu ốc hương thịt heo om bí Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay thit vien chien ngon cà khoai gà chiên xù cánh gà Tuong ngọt làm phụ kiện tóc sườn om mật ong tui bánh canh thịt vịt gan Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì sinh tố thanh long Nga Nguyễn canh cà thu cách làm thiệp Cach lam Banh Canh Mon tron mát lạnh Trái Cây kẹo mè lạc chảo thoi trang tep Miền Bắc hat dẻ bún mọc nấu chả chẽm trà tắc pha mật ong tron sinh tố chuối dâu tây banh donut hinh nhen Món Chính món ăn nhật bản Thit heo qua gỏi mực dồi sinh tố sữa trái cây cánh gà chiên sốt cupcake caramen điểu Món cá cach lam kem flan dua canh nấm đậu hủ nau sua bi xôi hạt dẻ nộm rau muống thịt bò trộn salad nho với thịt gà nướng bánh muffin sô cô la mì soba mon ăn miền bắc Món Ý gỗ nấu súp cá hồi rau can sốt caramel đậu phụng che nhan boc hat sen điêu Vị chocolate chip Mat 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé bo toi lươn lăn bột chiên xôi bọc bắp hột Mam cach lam banh beo tom chay ca om thit thịt heo quay Min rắn Bún Lưỡi hoanh thanh nhan pho mai cha ca