Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

Súp chuoi chin detox co the lựu giả cầy thịt heo bún bún giả cầy bữa tiệc miª cach nau mi xao hai san mon ngon tu luoi heo kem xôi dừa ngon trám nom gia do làm kẹo dẻo nau nuong Cùng sung là o Mực nhồi thịt mứt thơm món canh ngon banh me bi do ngon mướp hương xào cật lợn cách làm kim chi chè chuối kiểu thái Ôc cach lam khoai tay chien Jambon bo nau bia cách làm gỏi bò nướng cach lam nuoc cot Sữa bí cách nấu món giả cầy ngon lá lốt xào thịt bò Trái rau đay phở phở trộn món Bắc Hằng MT tom nuong sa te tắt cuộc BÁNH Nướng Bo khia nâu Mữt dừa món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng sức khỏe trẻ liệu hao nuong bo toi banh lemongrass ngon chè đậu phộng bánh mì bơ chà bông cá sa pa cá thu Nhật hải sản món Ä au cam Món chè mousse dâu qua kem suon nuong moi bánh cupcake vòng nguyệt quế ca chua dau kem chua ngọt cac mon goi ngon mở bò trộn Sa i tha nh thêu thiều trứng rán chè đỗ xanh hạt sen Nước ngâm hoa quả giải khát detox trững trà i cà y trá n cach lam sua chua tron banh bánh ngọt mo ga sai ga chien sot sa ot ngon sorbet phối lau gÃƒÆ cà rốt ngâm giấm gi脙虏 gỏi bắp cải tím khoai lang rau can Góc Bếp ruoc nội Trần Bình Trọng sữa chua thịt gà sốt chanh vàng Khoà ngă nuoc mâm bi dao bí đỏ làm bánh bánh gan món ngọt Trâm Phạm mùi tàu dep sốt đậu hũ với chanh dây thuá Ÿ bánh chiên giòn phân biệt rau sạch hữu cơ Thực phẩm sạch muối vừng ngon dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin kẹo trái tim món kho trung duc hai san cuon rau chuối chiên cach lam nem bi cuon ngon gà que chiên sườn hầm đậu thịt vịt rán lá dứa Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng Trai trộn thịt món ngon mỗi ngày banh trung thu ngon