Hãy chia sẻ lên Facebook

Rạm rang lá lốt bùi bùi ngậy ngậy

Đang là mùa rạm, con rạm giống con cua nhưng có mùi vị khác biệt hơn và đặc biệt là vỏ rạm rất mềm. Rạm rang lá lốt bùi bùi ngậy ngậy
Rạm rang lá lốt bùi bùi ngậy ngậy

 Nếu rang cùng lá lốt sẽ tạo nên 1 món ăn có vị bùi, ngậy và hương vị thật tuyệt vời.   Nguyên liệu gồm có:

Con rạm: 2 đến 3 lạng

Lá lốt

Muối, đường, ớt

Cách chế biến:   Rạm rửa thật sạch, tách mai và yếm, cắt bớt chân, Lưu ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng rạm.     Ướp với 1 chút muối, cho dầu chiên vào đảo đều. Đun thêm khoảng 10 phút cho rạm chín rồi cho 1 chút đường cho dịu và 1 chút tương ớt.     Trước khi tắt lửa cho lá lốt đã xắt nhỏ vào đảo đều.     Món rạm rang lá lốt ăn cùng với rau muống luộc và vài quả cà muối là 1 thực đơn tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực đấy.     Mong các bạn ngon miệng!

 

 Bài và ảnh Mẹ Việt - Trân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Những Bài Đã Tìm12 mẹo tuyệt hay với bông ngoáy tai không phải ai cũng biết 12 mẹo tuyệt hay với giấm chỉ có trong nhà bếp 12 mẹo tuyệt hay với giấm chỉ có trong nhà bếp Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn 12 mẹo vặt cho nhà bếp bạn cần biết 12 mẹo vặt nhà bếp cực hay với vỏ chanh 12 món ăn đường phố hấp dẫn nên thử khi du lịch Hàn Quốc 12 món ăn đường phố hay xuất hiện trên phim Hàn 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách Tây 12 món ăn vặt vỉa hè không thể bỏ qua ở Sài Gòn 12 món ăn vặt vỉa hè không thể bỏ qua ở Sài Gòn 12 món ăn Việt được công nhận giá trị ẩm thực châu Á 12 món bánh dân dã hấp dẫn ở Sài Gòn 12 món chỉ cần nhìn đã thấy mát lạnh tới tận chân tóc trong những ngày nắng đổ lửa - Ăn ngon - Khéo tay 12 món đặc sản tuyệt ngon chỉ có ở Đà Lạt 12 món hàu làm mê mẩn thực khách 12 món ngon đậm chất miền Tây ở Tiền Giang 12 món ngon đậm chất miền Tây ở Tiền Giang 12 món ngon gắn với địa danh khắp mọi miền đất nước 12 món ngon khiến sao Việt không ngại "lê la" vỉa hè 12 món ngon nghe lạ tai, ăn lạ miệng ở Kon Tum

thịt lợn sốt chua ngọt Du lịch Đà Nẵng món làm nhanh món khai vị nước muối May và muffin chuối Cach lam mon chem chep đặc biệt cac mon che có món ăn miền tây Thịt Heo lẩu ngon Cún 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen mực xào dưa cải chua món ăn malaysia bánh bông lan nho khô bông hẹ xào tôm bánh mặn suon ram me bánh mỳ kiểu pháp chân giò soda trái cây chao thit bánh su món tráng miệng gà giòn trang trí nhà cửa cach nau mong gio la he cach lam thit heo Nấu bún bò banh quy madeleine cach lam banh mi nương quản Bún riêu Cháo bầu cá lóc pudding chuoi Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá Nấu lẩu bức tranh đá rau cu qua Mô táo bites cach nau pho nai khoai mon ngon Đậm đà cá thóc snack bí ngòi nướng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò thế giới làm bánh bông lan ngon bánh ladyfinger Mì ý cây thông noel thực phẩm men răng rượu đồ chua làm bánh trung thu tập tành nấu ăn với tranh vui món hầm lam banh beo ngon quả dừa mon suon ngon cách tỉa hoa cach lam trung op la mí cách xào thịt bò ngon nghêu hấp món cuốn ngon đối tra chanh gung sa detox cua bÃƒÆ Lai rai banh cay chân váy bun xao tom thom ngon THIT KHO TAU bánh mì sandwich kĩ Đậu xanh mien xao nam han quoc mon an ngon cách làm trứng cút lộn xào me xoi xoai ngon mon banh bo hap cot dua phở cuốn nước muối giảm đau khớp tự làm bánh sữa cach làm sò điệp làm bánh chocolate cá lóc đồng chiên giòn ga ac ham thuoc bac cà khoai Cach lam banh bong lan THỊT cách làm bánh mì canh ca saba món ngon với thịt lợn sữa gạo hàn quốc cupcake ngon lam tận dụng vỏ hộp mam man chè sen dừa viêm họng tỏi nước muối salat cá hồi Tôm chua ngon đúng điệu Huế tau Dầu hỏa lam banh muffin khoai lang cá chiên sốt mặn đường Gà hấp Noel đậu phụ chiên thịt bò xào thạch bánh gạo gi ² 12 canh trứng đậu hũ Trương