Nộm sứa tai heo là món ăn không chỉ giúp bạn ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực tốt không chỉ trong dịp Tết mà còn trong các bữa ăn hàng ngày. Tết sắp đến, cùng chúng tôi làm món nộm sứa tai heo cho cả nhà nhé!
Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho Tết

Nguyên liệu

Trong những ngày Tết có quá nhiều đồ ăn chứa dầu mỡ thì một món nộm thanh mát, chống ngán sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Nếu đi tìm các món nộm ngon cho ngày Tết thì đừng bỏ qua nộm sứa tai heo vô cùng hấp dẫn nhé.

Cách làm nộm sứa tai heo không khó, điều quan trọng là bạn phải loại bỏ được mùi tanh của sứa giúp món nộm giòn ngon hơn. Chỉ với một vài mẹo nhỏ, bạn sẽ có món nộm giúp cả nhà ngon miệng trong những ngày Tết.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm món nộm sứa tai heo với chúng tôi nhé:

+ 1 gói sứa

+ Tai lợn: 1 cái (nếu tai to thì dùng 1 cái)

+ Lạc rang

+ Xoài xanh: 1 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Các loại lá thơm: rau húng, rau mùi thơm, rau tía tố, rau kinh giới

+ Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, đường

+ Tỏi, ớt

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn nạo sạch vỏ xoài xanh và cà rốt rồi nạo chỉ. Không nên chọn những quả xoài quá nhanh ăn sẽ bị chua nhé.

    Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho Tết

    Bước đầu tiên, khi làm món nộm sứa tai heo là bạn nạo chỉ cà rốt với xoài xanh nhé!
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn làm sạch tai lợn bằng muối, gừng và chanh rồi cho vào luộc chín. Muốn tai lợn giòn, khi chín, bạn vớt ra cho vào nước đá rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 - 45 phút nhé.

    Sau khi có tai lợn, bạn cũng thái tai thành miếng nhỏ vừa ăn.

    Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho Tết1

    Tai lợn thái nhỏ.
  • 3

    Sứa ăn liền, bạn chần qua nước ấm rồi vớt ra để ráo.

    Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho Tết2

    Sứa chần qua rồi để ráo.
  • 4

    Sau khi chuẩn bị sẵn xong, bạn chỉ cần cho tất cả những nguyên liệu này vào trộn thật đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Vì xoài đã chua, nên bạn hạn chế vắt chanh vào nhé. Sau khi trộn xong, bạn trộn thật đều với lạc là xong rồi.

    Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho Tết3

    trộn thật đều các nguyên liệu rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.
Thành phẩm

Nộm sứa tai heo là món ăn làm rất giản đơn nên bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn trong vài phút là hoàn thành. Nếu ngày xưa bạn phải vất vả sơ chế sứa tươi thì giờ đây với những gói sứa ăn liền có sẵn trong các siêu thị thì việc làm nộm sứa của bạn trở nên giản đơn hơn rất nhiều.

Nộm sứa tai heo sẽ cho bạn món ăn giòn sần sật của sứa và tai lợn mà không hề tanh. Kết hợp với các loại gia vị, rau thơm sẽ cho bạn món nộm vô cùng hấp dẫn và ngon miệng trong những ngày Tết. Muốn nộp sứa được ngon nhất, ngay khi hoàn thành thì bạn hãy ăn luôn, không nên để lâu sứa sẽ chày nước đấy.

Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho Tết4
Nộm sứa tai lợn không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn chống ngán trong những ngày Tết nữa.
Nộm sứa tai heo giòn sần sật chống ngán cực tốt cho Tết5
Dai giòn sần sật là những gì bạn cảm nhận được ở món ăn này.

Ngoài món nộm này, bạn có thể tham khảo thêm một vài món nộm khác để làm cho ngày Tết nhé:

* Cách làm nộm đu đủ mát giòn chống ngấy sau Tết

* Cách làm món nộm gà xé phay giòn ngon cho mâm cỗ Tết

* Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm

Chúc các bạn thành công với món nộm sứa tai heo và ăn Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man