Hướng dẫn cách làm nộm gà xé phay dưa chuột ngon. Công thức làm nộm gà dưa chuột chống ngán ngày hè. Cách làm nộm gà xé phay dưa chuột giản đơn.
Nộm gà xé phay dưa chuột, cách làm nộm gà dưa chuột ngon

Tiết trời ngày hè nóng nực khiến gia đình bạn có cảm giác chán ăn. Thực đơn gia đình cần những món ăn thanh mát, tươi ngọt nhưng vẫn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Một gợi ý hấp dẫn cho bạn chính là món nộm gà xé phay dưa chuột nhé! Khác với món nộm xoài xanh bắp bò chua ngọt đậm đà hay món nộm su hào cà rốt giản đơn, tươi mát, Nộm gà xé phay dưa chuột vừa có sự xuất hiện của dưa chuột giòn mát, vừa có thêm những miếng thịt gà xé phay ngọt tươi, chắc chắn chúng sẽ là lời mời gọi hấp dẫn dành cho gia đình bạn.

Món nộm gà xé phay dưa chuột cần có những nguyên liệu sau

  • ¼ (một phần tư) con gà (bạn dùng thịt gà ta để món nộm của chúng mình dai, giòn hơn nhé)
  • 2 quả dưa chuột (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
  • 1 củ hành tây
  • Rau răm, 1 trái ớt tươi, 1 quả chanh
  • Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu

Món nộm gà xé phay dưa chuột có cách chế biến như sau

  1. Trước tiên bạn làm sạch thịt gà với nước muối pha loãng, sau đó đem luộc chín gà. Gà chín, bạn vớt ra, để nguội.
  2. Lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Lưu ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn.
    Gà xé phay nộm gà xé phay dưa chuột Thanh mát ngày nắng hửng với nộm gà xé phay dưa chuột Ga xe phay
    Bạn uớp thịt gà với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều tay để thịt gà thấm gia vị bạn nhé!
    Ướp gà xé phay nộm gà xé phay dưa chuột Thanh mát ngày nắng hửng với nộm gà xé phay dưa chuột Uop ga xe phay
  3. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch. Bạn thái hành tây thành từng lát mỏng.
    Để hành tây giòn và bớt hăng hơn, bạn ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5 phút nhé.
    Ngâm hành tây nộm gà xé phay dưa chuột Thanh mát ngày nắng hửng với nộm gà xé phay dưa chuột Ngam hanh tay
  4. Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, thái lát.
    Vắt chanh lấy nước cốt trộn nộm nhé.
  5. Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa, cắt bỏ ruột dưa rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
  6. Hành tây vớt ra ra rồi trộn thật đều hành tây, dưa chuột với 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh đường. Bạn để nguyên liệu thấm gia vị trong khoảng 5 phút. Cách làm này hành tây và dưa chuột giòn thơm hơn đấy bạn ạ.
    Dưa chuột trộn hành tây nộm gà xé phay dưa chuột Thanh mát ngày nắng hửng với nộm gà xé phay dưa chuột Dua chuot tron hanh tay
  7. Sau cùng, các bạn cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn thật đều tất cả với 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng canh đường.
    Trộn nộm nộm gà xé phay dưa chuột Thanh mát ngày nắng hửng với nộm gà xé phay dưa chuột Tron nom
    trộn thật đều tay cho tới khi tất cả nguyên liệu thấm đều gia vị thì bạn trút số rau răm xắt nhỏ cùng ớt tươi vào, trộn lại nguyên liệu 1 lần nữa là bạn đã có ngay món nộm gà xé phay dưa chua giòn ngon, ngọt mát để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình rồi đấy!
    Nộm gà xé phay dưa chuột nộm gà xé phay dưa chuột Thanh mát ngày nắng hửng với nộm gà xé phay dưa chuột Nom ga xe phay dua chuot1

Món nộm gà xé phay dưa chuột có cách chế biến khá giản đơn, không cầu kỳ, kiểu cách. Tuy nhiên, sự giòn ngon, ngọt mát của thịt gà và dưa chuột quyện vào vị chua dịu nhẹ của chanh, vị đậm đà của gia vị sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Mong bạn ngon miệng với nộm gà xé phay dưa chuột giòn ngon, thanh mát này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mut ca chuau hũn tr cơm Ý"/index.php?q= bánh cookie chiên"> bánh cookie chiên Năng lượng nêm nau chaol" sty mut cu cai trangtyle="background-color: #650822" href="/index.php?q= đùi gà rô ti"> đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola cá kho tương đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng