Sự kết hợp giản dị nhưng đầy thú vị giữa thịt bò cùng rau muống tạo nên món ăn bổ dưỡng, thơm ngon theo phong cách ẩm thực xứ Huế. Thưởng thức vị chua chua, ngòn ngọt chút nhấn nhá vị cay đặc trưng của miền Trung với món nộm rau muống thịt bò, quả là lý thú đối với khẩu vị của bạn.
Hướng dẫn chế biến món Nộm rau muống thịt bò xứ Huế

Nguyên liệu cần có:

- 1 bó rau muống nước

- 0,3 kg thịt thăn bò

- Lạc rang giã dập

- Rau kinh giới

- Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

Cách chế biến:

  • 1

    - Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi

    - Thịt bò xắt mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.

  • 2 - Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh nhỏ nước cốt, ½ (một phần hai) muỗng đường, thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt xay, quấy đều cho đường tan. - trộn thật đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ
  • 3

    - Rau kinh giới thái nhỏ

    - Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị

  • 4

    - Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.

    - Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm sinh tố ruốc cá đồng Hong cach lam nom ngon đồ trang trí từ gỗ cach lam cha ca 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi cach luoc rau muong canh trứng nấm xiên quà tặng cach lam che bÆ Æ i cach lam suon non rim xa xiu Vào bếp với giấm ăn salad trái cây chua ngọt đẹp da banh pho mai chanh day cai trang che sò chuá súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân thanh mát Tôm chua mì lạnh Bổ bo dau phong am thưc cach lam cha quê Gi o cá sốt teriyaki cach lam banh mi nuong Phap cai be xanh ca thac lac giáo bong cai bao bot ngon thach vai dum bún thịt Đồ ăn vặt ừng Cach nau phơ chay cá xào chua ngọt mọc Canh bí đỏ nấu mọc com nep công thức đá me Top 10 cach lam banh to ong Cán hà sườn cừu sua chua ngon sốt thịt vịt Soi gà tây giăm bông món Tây salad sứa tép rang khế ngon món ngon dễ làm từ kim chi đặc sản Đắk Nông bánh muffin so co la cách làm sữa ngô mứt gừng chocolate cach lam kem tai nha hản soup thịt bò sữa tươi Bạn nên chọn sữa gì Ăn sao cho đẹp tóc canh gà phá Ÿ Bắp hầ Bo nhung dam tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim cai be xanh thuc pham bánh cupcake trứng Thiên Trúc dầu ăn trÃƒÆ vai Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột quÃ Æ món ngon dễ làm cach lam hanh muoi món ngon sốt dâu làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm Ech mì singapore tim dầu hạt cải Banh canh thit Tôm thịt Mi quang tom thit ngon gà chiên giòn hau nuong sả bánh phở rau cai Giữ cach lam mut xoai cải gà trộn sốt xiên nướng cac mon salad ngon Tuyệt nước trái cây lam sua bap ngon tau hu chien giond su hào má Ÿ Phớ xào bò cá hồi cuộn cơm muop xao Mẻ gà hấp muối khoai lang sốt đường trang trí đĩa bánh tai yen trung vi Chao vit cà kho quế sua dau xanh dê kem cà cong thuc nau gia cay Lau ca