Đó là những loại bánh luôn nóng hổi, thơm nức đầy mời gọi người thưởng thức trong mùa đông.
Những món bánh khó bỏ qua khi đông về

Bánh chuối rán

Tuy hơi nhiều dầu mỡ nhưng món bánh chuối nóng hôi hổi, mới ra lò, bốc hơi nghi ngút, vẫn còn những tiếng xèo xèo vì mới được cho ra khỏi chảo luôn được lòng người thưởng thức, nhất là các chị em thích ăn vặt. Nếu chấm với tương ớt thì món bánh chuối sẽ ngon hơn rất nhiều. Mùi chuối thơm, dẻo dẻo quyện vào trong mỗi miếng bánh thật khó chối từ.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 1

Cách làm bánh chuối khá giản đơn mà nguyên liệu lại rất tiện, dễ tìm. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết!

Bánh khoai

Chẳng khác gì bánh chuối, bánh khoai cũng là thứ ăn vặt được nhiều chị em yêu thích. Món bánh vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại giòn giòn nóng hổi dường như khiến người ta quên đi cái lạnh của mùa đông. Chỉ cần có bột mì, khoai lang, dầu chiên là có thể làm bánh chuối. Công thức cực kì giản đơn, chị em xem tại đây nhé!

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 2

Há cảo chiên

Há cảo hay còn được gọi là hoành thánh có nguồn gốc từ Triều Châu, Trung Quốc tuy nhiên nó đã được du nhập và trở thành món bánh được yêu thích ở nhiều nước khác nhau. Tuy là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa, nhưng nguyên liệu và cách làm lại khá gần gũi với người Việt Nam. Há cảo được biến tấu thành nhiều vị khác nhau, tùy thuộc vào sở thích ăn của từng người để trộn nhân bánh.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 3

Có há cảo nhân tôm cua, há cảo nhân hẹ, nhân rau củ… Há cảo sau khi cuốn được chiên giòn trong dầu vàng ươm, giòn tan, ăn quá ngon miệng… Chị em hãy thử làm món bánh há cảo nhân tôm để đãi cả nhà nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem. Cách làm bánh há cảo chiên tại đây.

Bánh gối

Có lẽ chẳng mấy ai, nhất là người Hà Nội, là không biết đến bánh gối, thứ bánh ngon đường phố rất dân dã này. Gần giống như há cảo, bánh gối cũng có vỏ nhưng đem lại hương vị ngon riêng. Nhân bánh được làm rất cầu kỳ, nó là tổng hòa vị ngon của thịt, mộc nhĩ, miến, hành khô, trứng cút, hạt tiêu… Mỗi lần chấm miếng bánh gối thơm lừng với vỏ giòn tan cùng nước mắm chua ngọt ăn kèm ít rau sống đủ loại thật chẳng ai muốn dừng.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 4

Để xua tan đi cái lạnh mùa đông, chị em có thể làm món bánh gối cho cả nhà thưởng thức. Cách làm tại đây nhé!

Bánh ngô

Tương tự như các loại bánh trên, bánh ngô cũng là một loại bánh dân dã và là món ăn đường phố của người Việt. Món bánh không chỉ hấp dẫn bởi mùi ngô non thơm ngào ngạt mà còn bởi độ giòn giòn của bột bánh, vị ngòn ngọt của đường. Bánh ngô không có nước chấm riêng như bánh gối, há cảo mà chỉ cần với tương ớt cũng đã đủ làm say mê lòng người rồi.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 5

Chị em có thể xem cách làm bánh ngô chiên tại đây.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc là một loại bánh của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) với một số gia vị. Bánh được làm thành tấm to, khi ăn thì cắt nhỏ thành miếng tùy thích. Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. Không chỉ được ăn như một thức quà quê, bữa ăn sáng mà điển hình là bánh đúc chấm tương, bánh đúc cũng có thể ăn kèm với canh riêu cua, rau thơm, mắm tôm, mật ong, mật mía, mứt trái cây và thậm chí cả cá kho, thịt kho tùy thích.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 6

Từ loại bánh đúc thuần túy chỉ được bằng bột gạo pha với nước vôi trong ngai ngái mùi vôi, bánh đúc cũng đã có nhiều biến tấu như bánh đúc cẩm thạch, bánh đúc lạc, bánh đúc dừa, bánh đúc ngô, bánh đúc thịt. Hiện tại, món bánh đúc thịt được chị em khá ưa chuộng không chỉ bởi độ mềm của bánh mà còn bởi hương thơm ngào ngạt của thịt, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô. Trời lạnh mà được bát bánh đúc thịt nóng hổi thưởng thức thì còn gì bằng.

Cách làm bánh đúc thịt không khó, chị em có thể tham khảo tại đây.

Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn là thứ bánh được ăn quanh năm nhưng đến mùa đông, thứ bánh này dường như phát huy độ ngon một cách lạ thường. Cũng có thể vì cái lạnh giá mà bánh nóng ăn sẽ càng ngon hơn chăng, nhưng quả thực, bát bánh cuốn nóng chỉ vừa được mang ra thôi là thực khách đã vội vàng chấm với nước mắm cùng chả quế rồi cho vào miệng. Mùi thơm của hành, của thịt, mộc nhĩ cùng màng bột bánh mỏng manh hòa quyện vào nhau tạo nên cảm giác vô cùng thích thú.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 7

Chẳng phải ra hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể tự làm và thưởng thức thứ bánh này rồi. Xem cách làm tại đây.

Bánh giò

Bánh giò là một loại bánh được làm bằng bột tẻ lọc, thịt nạc vai dùng chế biến nhân có kèm mộc nhĩ, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, muối... Bánh giò có hình dài nhô cao như hình bàn tay úp khum khum với các ngón tay sát nhau, gói bằng lá chuối. Món bánh lôi cuốn người ăn cũng bởi hương thơm của nhân bánh. Bánh ngon khi chấm cùng tương ớt.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 8

Chị em cùng học cách làm bánh giò tại nhà theo công thức này nhé!

Bánh rán mặn

Trước đây, bánh rán vốn là thứ quà quê giản dị và dân dã. Nó có vỏ bánh bọc đường hoặc mật với nhân là đỗ xanh có vị ngọt và thơm mát. Nhưng dần dần, bánh rán được biến tấu thành nhiều loại khác nhau như bánh rán lúc lắc hay bánh rán mặn. Và bánh rán mặn là một trong những loại bánh đặc biệt được ưa thích trong mùa đông vì sự nóng hổi và thơm nức của nó. Bánh rán mặn có nhân là thịt xay, miến, tỏi khô, hạt tiêu… Bánh chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt quá ngon.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 9

Cách làm bánh rán mặn chị em xem tại đây.

Mộc Lan

Bánh ngon tại Bếp Eva:

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 10

Bánh khúc

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 11

Bánh ram ít Huế

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 12

Bánh bột lọc

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 13

Bánh chuối nướng

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 14

Bánh chuối hấp

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 15

Bánh rán lúc lắc

Về Menu

banh nong banh mua dong banh chuoi ran

mũi các món kem độc đáo cach lam bi xanh don thit banh duc sot chua ngot Gỏi đu đủ Cách làm cá viên món quà sáng ngon ở Hà Nội com nam ngon salad ngô cách nấu bò kho ngon tra mat canh xà lách xoong nấu hải sản mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ rau câu vị dừa vịt sốt vang thịt kho quế trứng gà ngâm nước tương Kim chi Cai Thao huong dan cam hoa cach lam mi tron ca hoi chan ga ngam giam kem tuyet xoai chế canh gà bí xanh Trung Thu mon nem am thuc thai Những loại hoa quả bạn thường bổ và chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ cach lam che bot loc cach lam bAnh khoai tay chien hướng dẫn làm bánh pizza banh khoai tay nhan tom thit lÃƒÆ giang Về Thanh Hóa ăn nem bốc quái cách xem gà chọi cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc chân gà sả ớt cÃƒÆ chua xay banh bong lan chuoi mẹt Mut dau nước sen sa lát bí ngòi xôi thịt gà cốt dừa Bi ngoi xôi chiên kem dưa bánh nhân dứa se cai xanh cuon tom cơm hấp nước ngọt xôi xéo miền bắc cơm chay pat khúc lam canh ga nuong cha ca thu lam banh da lon ngon măng chua dính trang tri mon an cai bo xoi canh khoai sọ Nghêu hấp sả hu tiêu chay canh chua ca khoi ca loc rang muoi chiều cách làm tương Sinh tố hoa quả tươi ngon Cach do xoi Sữa đau nanh sườn nướng cach lam long heo xao ngon quán buffe ngon ở Hà Nội chao ngao tia hoa quả chè sen vải thiều khéo muoi dua làm tương ớt chấm nem chua rán bánh giò sườn non banh duc khoai mon banh brownie socola xôi hấp thơm hến xúc bánh đa cach lam sinh to xi muoi uốn cong Hàn thực bun mang cách nấu chè đậu cach lam pate quay ngon món salad kho quet ăn tết thit ba chi rang canh bao tử heo nấu rau củ sinh to xoai chuoi Muc rang muoi gà rán giòn hương cà ri dưa cải gỏi bưởi thịt gà bánh pound vị cam thit kho dua ngon gà nướng sốt Thưởng songkran tự làm bánh gối bim bim cà công thức bánh trung thu hình chú heo Ca loc hap đá thực đơn hôm nay rau củ nấu tôm Món Trung