Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

làm nước nha đam tôm sốt cAm tamago kakegohan trang trí tôm ướp rượu rán giòn Che đau xanh kem bơ đậu phộng muc nhoi thap cam Gia An liệu cach lam banh carot muoi ot xanh cach lam banh mi những món kho ngon ª nen thuốc ngậm chữa ho chà o Ä áº u cach lam heo quay ngon bí quyết dạy cha ca vien trung cut cach nau ca ri ga ca ro nuong ot kem que sốt mayonnaise mật ong bánh chuối gừng rán Bình khoai lang làm kẹo bữa ăn đơn giản com chien rau bo xoi Bò kho Bò kho đậm đà ăn kèm bánh mỳ sườn cốt lết chiên giòn nộm gỏi ngon salad cu sen ngon ot cay làm cóc trộn bệnh phụ khoa mì quảng đùi gà ca ba sa nuong ngon Mon vit banh hamburger gỏi oc giác mì chay Củ sen Văn hoá trà gia vị Cay bánh cupcake nho khô nau rau ngot giảm cân giải độc khoai tay Dau Đua phuc bon tu Trung ga cach lam banh my nho que trứng sốt cay công thức củ sen nhồi gạo nếp Trân châu Sò điệp làm bánh flan cach lam ruoc trung ca canh khoai so rau nhut ngon ngao hấp lau hai san Dam bánh gạo que cua nấu bầu cách làm bánh gato tại nhà kem chiên xuong ham 1 món đơn giản canh giải nhiệt Ca com sot me ngon cách làm bánh phô mai cac mon kho cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy mien xao ga chay dau nanh củ cải nấu thịt bò cach lam che chuoi Đậu Hà Lan canh chua măng cach nau canh cua banh trung thu dau xanh nguyễn du Ca cơm gói che tuyet nhi Nộm băp chuối cach lam che bÆ Æ i chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn hoa anh đào Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột cua biển Cà Mau thịt ba chỉ Lam m cach nau bun rieu hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay trang trí nhà bằng bể cá cocktail chanh xa lach cuon thom ngon thịt nạc băm món nộm cach lam salad bo cà ch nẠu canh cà trung hap sua muối củ hành muoi xoi sò nấu cay cai be xanh ca thac lac Cach lam Bún tươi dum Bông cai xanh Thịt thưng ăn quên no dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin cach lam banh cuon nong canh nấm bào ngư ăn chay