Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

banh xu xê bánh flan gato thái lan cách nấu thịt bò kho mot mot nang thom ngon lam pudding socola sữa chua ăn vặt cá rô phi kho banh cuon chanh pho mai bún thịt nướng Xôi lạc Háºnh Đỗ mon cá 4 Những lợi ích của việc ăn chay kem trung bo lo lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà món ngon từ súp lơ Để thức ăn không cháy khét nước ép cam rau bina mì ý hải sản bí quyết chả cốm ngon trái vải nhồi tôm tươi thạch nhãn nhục Cua trinh nữ hấp lá sen đậu xanh rau má canh ngon Hàu tráng trứng thơm ngon trẠi cơm chiều chủ nhật Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội chao cu gừng rim thịt bò cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật salad cà vit quay bang chao ngon ³n kỳ tử thạch đậu xanh cốt dừa thit hầm cá hồi bọc hạt dẻ canh suon heo ç½ i chả cá mờm chiên CHE CHUOI cach nau rau cau nhan flan miê nem tai ngon khoái tây nghiền bữa ăn hàng ngày thịt cuốn ớt nướng cháo khoai tây SẠgato cach lam tom nuong trang trí tết cách làm đậu bắp xốt cà da nâu măng luộc chấm muối vừng lam nuoc duong banh nuong dua cà nui gio heo bot banh xeo banh ca phe thom ngon phở vịt quay Lạng Sơn Am thuc ha noi Chuối nấu thit cuon muoi dua Cac quất chưng mật ong đường phèn nh thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun cách đỗ bánh bèo tép rang trái khế thịt bò xào su hào Khoà i mực tươi trộn miến nen am thuc mon man 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch An Phú xiên que Bún chay Cà bò Com do bien bia hấp hải sản bóng cá bào ngư kem bo Kim Chi các món miến Gỏi xoài cai thao cuon ngon chăm sóc sức khoẻ cong thuc lam banh tiramisu nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi nho lắc chua cay mặn ngọt ro Mien Nam bắp chuối tẩm bột rán xoi chim cơm rang thập cẩm hình cây thông món cuốn đà nẵng salad khoai bí thịt bò chao ech phong cach viet ghế Cach nau xoi ga mon mi tron Thiết bị gia dụng cach lam nuoc cham bo bia trang trí tường lòng heo phá lấu QuÃ Æ c cải cuộn thịt uong lươn xào sa ớt măng chua mon mon moi ngay lam keo cu sen