Cách làm 6 món nhậu ngon tuyệt chiều lòng ông xa mùa Euro
Món thứ 1 : Cách làm chân gà om xì dầu thơm ngon hấp dẫn thú vị
Chân gà om xì dầu món ăn ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu như sau :
- + Chân gà
- + Hành hoa
- + Gừng
- + Hoa hồi
- + Hạt tiêu
- + Vỏ quế
- + Xì dầu
- + Nước tương
- + Nước mắm
- + Ớt quả phơi khô
- + Đường phèn
Món thứ 2 : Cách làm đậu phộng đảo cá cơm giòn tan món nhậu ngon tuyệt
chuẩn bị sẵn làm đậu phộng cá cơm ngon hấp dẫn :
- + Cá cơm khô
- + Đậu phộng rang chín
- + Hành
- + Ớt khô
- + Hành phi
- + Bột ớt
- + Bột tỏi
- + Bột canh
Món thứ 3 : Cách làm chân giò ngâm giấm ớt món ăn nhâm nhi
Nguyên liệu làm chân giò ngâm giấm ớt ngon hấp dẫn
- + 2 móng giò heo (tức phần nhỏ của đùi heo)
- + 1 củ hành tây
- + 5-6 lá chanh thái chỉ
- + 4 củ hành tím
- + 5 tép tỏi
- + 5-6 trái ớt
- + 1 nhánh sả thái nhỏ
- + 500 nước giấm gạo hay giấm táo
- + 300 gr đường
- + 100 ml nước lạnh
- + 1 muỗng canh muối = 20 gr
Món thứ 4 : Cách làm dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn cay cay đặc biệt
Nguyên liệu dạ dày heo xào sả ớt :
- 1 cái dạ dày heo
- 1 nhánh sả băm
- 1 trái ớt sừng băm
- 3 tép tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước mắm
- ½ (một phần hai) muỗng canh đường
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu
- 1 miếng gừng: ½ (một phần hai) băm thật nhỏ còn ½ (một phần hai) thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ
- Vài lá chanh nếu có
- 300gr thịt bò (chọn loại mềm ít gân)
- 1 củ hành
- 100gr đậu phộng rang giòn
- 2 quả chanh (nếu không có chanh có thể dùng nước cốt chanh bán sẵn trong chai)
- 2 tép tỏi
- 1 quả ớt
- Hành phi (tùy thích), rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
Món thứ 6 : Hướng dẫn làm nem phùng ngon gia truyền ngay tại nhà
Nem phùng ngon gia truyền cần những nguyên liệu sau :- Thịt lợn (heo) nên chọn những loại thịt thăn, mông sấn: 200 gram
- Bì lợn: 150 gram
- Gạo tẻ + gạo nếp trộn lẫn theo tỉ lệ 85/15: 300 gram
- Lá sung, lá chuối
- Gia vị
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)