Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên
Người Hà Nội đón Tết Hàn thực



Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc.



Ngay từ sáng sớm, trên phố Hàng Điếu nhiều nhà xếp hàng bày bán tại cửa và trên vỉa hè.



Tại chợ Hàng Bè, cảnh xếp hàng khá đông để mua bánh ở một số hàng bán chuyên nghiệp.



Chị Đính ngày thường chỉ bán hoa quả, hôm nay cũng tăng cường thêm bánh trôi, chay để kinh doanh.



Bánh trôi, chay từng đi vào thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương xưa với câu "Thân em vừa trắng lại vừa tròn / Ba chìm bảy nổi với nước non".



Bánh được làm bằng bột nếp nặn hình tròn, với nhân đường phên. Bánh khi mới luộc sẽ chìm dưới đáy nồi, lúc chín sẽ tự nổi lên và được vớt ra cho vào đĩa.



Chợ Hôm trên phố Trần Xuân Soạn cũng có nhiều hàng người nặn, vớt bánh. Chị Minh Tiến phải huy động thêm người nhà ra trợ giúp.



Những bát bánh chay được rắc thêm dừa và đỗ thơm mát. Giá bánh năm nay cao hơn năm ngoái, ở mức 15.000 đồng một đĩa bánh trôi, 12.000-15.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh.



Các hàng bán xôi, giò, bánh chưng ở chợ Hôm hôm nay cũng kiêm thêm bán món này.



Vài năm trở lại đây, sự xuất hiện dịch vụ bán bánh trôi chay vào dịp Tết Hàn thực đã làm cho nhiều gia đình không còn quây quần tự nặn bánh làm lấy như trước đây nữa.



Bác Thanh, một người dân ở phố Hàng Bạc mua bánh về thắp hương rồi cho cả nhà thưởng thức.





Chị Thủy, chủ kinh doanh một cửa hàng ở phố Mai Hắc Đế tranh thủ thắp hương cúng thần tài cầu cho mình làm ăn đắt hàng, gặp nhiều may mắn.

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Hoàng Hà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Người Hà Nội đón Tết Hàn thực

chiên bánh đậu que cải thảo cuộn cá hồi chả giò nhân nấm thịt hÃƒÆ trÃƒÆ lươn xao lăn cách nấu cơm trộn cach nau che dau den nuoc cot dua Bong Cách làm bánh xeo rau cau sua chua thịt bò khô Miến xào đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt cac mon chay ngon Thưởng thức món ngon chợ đêm Hà thành cach nấu ăn Mon an vat dưa leo dồn thịt cach lam banh flan thit bo tron món ngon từ cánh gà cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt Miå³ ä¹ Trung bi xanh don thit nếp than chim cut lau nam chay Bún miên công thức bánh nhúng hình hoa bò xào nấm linh chi trắng bánh cookies thịt hun khói cach lam mut cu cai cua đồng chiên giòn các món salad cari gà bún riêu nước chấm Lớn đậu nành Cơm rang thập cẩm Chẹp Món hấp bánh chuối cải thảo cach lam bo bia chay ca sot Vả cong thuc lam kim chi Tôm rim mệ dễ thương pizza đậu phụ ga ngon ậm Bách món ngon Lâm Đồng ga rang cách làm thịt bò xào Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh lop Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ cach lam rau cau món ăn từ thịt heo Gọt trái cây Nấu bun mũi ngày đẹp Thịt ba chỉ thịt bò kho thực cach lam mon xao cách làm sương sa Chọn và chế biến cá khô xôi đậu tẩm mè BÁNH HẤP sandwich ngon cách làm gỏi miến thái cach xao mi hai san chè nha đam nấu hạt sen Vừa phile gà xiên Gạo thịt ba chỉ 2 Gà nấu chao Thà Banh it la gai độc chất Thai my y ca hoi nuong trung xao cá nấu canh món ăn Việt rau câu khóm Trè æ½ Duoi bo ham League Chè đậu đỏ mộc nhĩ đen kho tau xôi nếp đậu xanh trứng gà sốt cay Bánh gối com chien ga banh bi do dau xanh thịt gà nấu rau củ canh cÃƒÆ cach lam banh trung vệ sinh nhà cửa christine hà sua hanh nhan lam my y sot pate ngon cach xao an che dau xanh nuoc dua thịt ba chị món ăn dân dã cach lam goi banh MI