Mực nướng áp chảo là món nhậu hấp dẫn cho tất cả mọi người. Món này nhiều đạm nhưng ăn không ngấy và thích hợp khi dùng với bia hơn với rượu. Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà nhé!
Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà

Mực nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, người gia đình. Thay vì ra ngoài hàng quán ăn món mực nướng không biết chất lượng vệ sinh thực phẩm như thế nào, chuyên mục Món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn công thức cách chế biến món mực nướng áp chảo tại nhà.

Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!

Nguyên liệu cho món mực nướng áp chảo

  • 2 râu mực lớn
  • 3-4 lát gừng
  • 15ml rượu trắng
  • 15ml mật mía (hoặc mật ong)
  • Muối, ớt bột, xì dầu
  • Tỏi băm
  • Que xiên

Cách chế biến mực nướng áp chảo

  • Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 1

  • Bước thứ hai(2): Đun một nồi nước sôi, cho gừng thái lát, rượu, và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 2

  • Bước thứ ba(3): Xiên râu mực vào que.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 3

  • Bước thứ tư(4): Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó bạn cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 4

  • Bước thứ năm(5): Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 5

  • Bước thứ sáu(6): Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, bạn lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 6

Bạn chuẩn bị sẵn thêm bát muối tiêu chanh để dùng kèm nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 7

 

Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 8

 

Màu sắc của mực trông có hấp dẫn không này!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 9

Mực có màu đẹp mắt, lại cay cay và đậm đà…

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 10

Nếu đã thưởng thức một lần thì sẽ khó mà quên món mực nướng áp chảo này đó!

Trên đây, là cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà mà chúng tôi gửi đến các bạn, Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh