Mực nướng áp chảo là món nhậu hấp dẫn cho tất cả mọi người. Món này nhiều đạm nhưng ăn không ngấy và thích hợp khi dùng với bia hơn với rượu. Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà nhé!
Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà

Mực nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, người gia đình. Thay vì ra ngoài hàng quán ăn món mực nướng không biết chất lượng vệ sinh thực phẩm như thế nào, chuyên mục Món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn công thức cách chế biến món mực nướng áp chảo tại nhà.

Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!

Nguyên liệu cho món mực nướng áp chảo

  • 2 râu mực lớn
  • 3-4 lát gừng
  • 15ml rượu trắng
  • 15ml mật mía (hoặc mật ong)
  • Muối, ớt bột, xì dầu
  • Tỏi băm
  • Que xiên

Cách chế biến mực nướng áp chảo

  • Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 1

  • Bước thứ hai(2): Đun một nồi nước sôi, cho gừng thái lát, rượu, và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 2

  • Bước thứ ba(3): Xiên râu mực vào que.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 3

  • Bước thứ tư(4): Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó bạn cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 4

  • Bước thứ năm(5): Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 5

  • Bước thứ sáu(6): Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, bạn lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 6

Bạn chuẩn bị sẵn thêm bát muối tiêu chanh để dùng kèm nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 7

 

Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 8

 

Màu sắc của mực trông có hấp dẫn không này!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 9

Mực có màu đẹp mắt, lại cay cay và đậm đà…

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 10

Nếu đã thưởng thức một lần thì sẽ khó mà quên món mực nướng áp chảo này đó!

Trên đây, là cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà mà chúng tôi gửi đến các bạn, Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

mì trứng cuộn .php?q=banh maledeline">banh maledeline bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực giúp chả hấp sườn heo nấu đậu phộng muối cach lam muc chien lam com hap la sen ngon chuà gà nướng ngon mù gà rang muối và đậu xanh cach nau xoi dau phong thèm kho chay cá hồi món nướng rau củ món Tây Cóc trá Ÿ mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong