Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

Æ nước ép dâu tây CÄ Ë nộm bắp cải pha nước suon nuong mat ong hau cuon nam kem trái thơm Chuối hấp ga rang cach lam thit kho ruoc cach lam chan ga phung chao banh crepe ngô non cach lam jelly nho cach lam cha chien mi xao cai ngot thit vo salad bánh mì cac mon che suon sot me nan banh sẠc Cà phê bọt đổi cach nau canh suon cu sen sinh to ca chua ngon đậu phụ dau hu chien pa te món ăn kèm chè đậu rau muong xao ngon dầu ô liu bánh flan trái vải nước chấm chua cay vết canh chua gio heo canh chua hến Nom Thực đơn hàng ngày bò cuộn phô mai mì căng xào sả dut mon diem tam đỗ đen cơm tôm lau vit ham sa salad hoa quả thập cẩm cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm Củ cải ngâm nước mắm bánh quy bánh mì nấm mỡ thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm trộn cà tím với thịt bò Xa lat nem chay rán cá hồi sashimi đậu hủ gỏi xoài banh mi chuoi nuong ngon bánh lá dứa heo chien bot sot me ẩm thưc cách pha nước sắn dây thịt gà rán vừng rau củ nấu thịt bò và bia banh MI lam banh khuc bach Tuyết Nguyễn Nghêu xào tỏi tra mat ná m gà cach nau ca ri vịt cá hồi kho tộ cari tôm Sữa chua hoa quả mi chien tron thit bam xao gia do ngon lòng gà xào sa tế mon dut lo các loại banh dễ làm Chôm chôm quả ngon vị thuốc món ăn bổ máu spaghetti trộn hành gừng vừa miệng Tẩm ướp gia vị cho món ăn cách lam xôi gấc co tet món tàu cach xao bun ngon tắc chưng mật ốc Hồ Tây mứt trái cây chua ngọt mì macaroni phô mai bánh cam nướng ngon banh flan cot dua bong lam chocolate ngon cach lam ga sot chanh sot ca chua 4 đầu bếp tep ram thit ba chi Vịt lau siêu rẻ bạc hà trà chanh Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn chú Bánh châu Âu đậu hũ xào hẹ mắm tép gà kho tương đậu nành Đồ uống giải khát Mâu com van phong ngon thach thanh long ca phê dẻo lam banh sung bo nuoc trai cay Bánh lam banh ca rot Công dụng hay từ kem đánh răng Cá chạch tom chua món bò thực hiện nhanh bò quấn phô mai