Cách làm súp lơ muối bằng cách lên men tự nhiên từ dấm ăn và đường kết hợp cùng vị cay nồng của ớt tươi, mang đến món muối chua giản đơn, quen thuộc
Cách làm súp lơ muối chua ngọt ăn là ghiền ngay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Súp lơ trắng: 1 cái
+ Vài quả ớt
+ 1 củ cà rốt
+ Gia vị: đường, muối ăn, giấm ăn.

Cách làm súp lơ muối chua ngọt ăn là ghiền ngay

Cách làm súp lơ muối

Bước thứ nhất(1): Sơ chế súp lơ, cà rốt

  • Súp lơ bạn dùng dao tước sạch vỏ, mang đi rửa thật sạch, rồi dùng dao cắt ra thành từng nhánh nhỏ để mang rửa cho hết bụi đất rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Cà rốt bạn dùng dao gọt sạch vỏ, cắt khoanh tròn, tỉa hoa cho thật đẹp, ớt bạn màng đi rửa thật sạch.
  • Sau đó bạn nấu sôi một nồi nước sôi trên bếp, rồi tiến hành cho súp lơ và cà rốt vào trong nồi chần sơ qua rồi đổ các loại củ lại vào trong rổ để cho nguội và cho thật ráo nước.

Bước thứ hai(2): Pha nước giấm để ngâm súp lơ

  • Nước giấm để ngâm bao gồm các Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) thìa đường, 1 muỗng giấm và 250ml nước và thêm một chút muối ăn sao cho vừa vặn.
  • Sau đó bạn cho hỗn hợp nước giấm vào nồi và tiến hành nấu sôi cho đường tan chảy hết rồi bắc xuống và để nước giấm này thật nguội.

Bước thứ ba(3): Tiến hành ngâm súp lơ với nước giấm

  • Đầu tiên bạn lấy một hũ nhựa hoặc sử dụng lọ thủy tinh mang đi rửa thật sạch, lau cho thật khô rồi xếp súp lơ và ớt tươi, cà rốt vào lọ.
  • Cuối cùng bạn cho thêm nước giấm vừa đun vào trong hũ thủy tinh, để chỗ khô ráo chừng 1 ngày là ăn được nhé.

Súp lơ muối chua ngọt cực hấp dẫn bạn có thể dùng làm món ăn kèm với thịt kho, bánh chưng cho ngày Tết rất hợp vị, vừa kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn vừa giúp trung hòa lượng giàu mỡ thừa có trong món ăn chính. Mong các bạn thực hành làm món muối chua này thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp