Cách làm nộm tai heo chua ngọt và có độ giòn cực khoái khẩu rất thích hợp dùng làm món ăn nhậu cho ông xã vào dịp lễ Tết để chiêu đãi bạn bè
Cách làm nộm tai heo giòn ngon chua ngọt cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái tai heo
+ 1 quả dưa chuột, rau mùi, 2 tép tỏi
+ Gia vị: 2 muỗng ớt xào vừng, 1 muỗng dấm, 1 muỗng nước tương.

Cách làm nộm tai heo giòn ngon chua ngọt cho ngày Tết

Cách làm nộm tai heo

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tai heo, dưa chuột, rau mùi

  • Tai heo bạn cho vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra để nguội rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 30 phút đến 1 tiếng rồi mang ra dùng dao xắt mỏng.
  • Dưa chuột bạn để nguyên cả phần vỏ rửa thật sạch và ngâm với nước muối rồi dùng dao thái sợi.
  • Rau mùi nhặt và rửa thật sạch rồi dùng dao xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn nộm tai heo

  • Sau đó bạn cho tất cả nguyên liệu vừa sơ chế vào trong một bát trộn lớn rồi cho thêm 1 muỗng cà phê nước tương vào, nêm có vị hơi mặn là được rồi bạn tiếp tục cho thêm 1 muỗng giấm ăn rồi dùng đũa trộn thật đều sao cho thấm đều gia vi

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món nộm tai heo

  • Tỏi bằm bạn cho vào bát rồi cho thêm một chút gia vị gồm: chút ớt bột, vừng trắng rang cùng với một chút dầu chiên vào rồi dùng đũa đảo đều rồi cho vào trong chảo xào sơ qua.
  • Cuối cùng bạn chờ cho hỗn hợp này nguội hẳn thì bạn dùng thìa múc một muôi vào trong bát nộm, dùng đũa trộn thật đều lên là được.

Nộm tai heo cực giòn có vị chua ngọt của nước mắm tỏi ớt và hương thơm phức của nước sốt tỏi băm, tạo nên hương vị rất đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng lại. Các mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn món ngon ngày Tết để bổ sung vào thực đơn món nhậu của ông xã nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon