Cách làm nộm tai heo chua ngọt và có độ giòn cực khoái khẩu rất thích hợp dùng làm món ăn nhậu cho ông xã vào dịp lễ Tết để chiêu đãi bạn bè
Cách làm nộm tai heo giòn ngon chua ngọt cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái tai heo
+ 1 quả dưa chuột, rau mùi, 2 tép tỏi
+ Gia vị: 2 muỗng ớt xào vừng, 1 muỗng dấm, 1 muỗng nước tương.

Cách làm nộm tai heo giòn ngon chua ngọt cho ngày Tết

Cách làm nộm tai heo

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tai heo, dưa chuột, rau mùi

  • Tai heo bạn cho vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra để nguội rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 30 phút đến 1 tiếng rồi mang ra dùng dao xắt mỏng.
  • Dưa chuột bạn để nguyên cả phần vỏ rửa thật sạch và ngâm với nước muối rồi dùng dao thái sợi.
  • Rau mùi nhặt và rửa thật sạch rồi dùng dao xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn nộm tai heo

  • Sau đó bạn cho tất cả nguyên liệu vừa sơ chế vào trong một bát trộn lớn rồi cho thêm 1 muỗng cà phê nước tương vào, nêm có vị hơi mặn là được rồi bạn tiếp tục cho thêm 1 muỗng giấm ăn rồi dùng đũa trộn thật đều sao cho thấm đều gia vi

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món nộm tai heo

  • Tỏi bằm bạn cho vào bát rồi cho thêm một chút gia vị gồm: chút ớt bột, vừng trắng rang cùng với một chút dầu chiên vào rồi dùng đũa đảo đều rồi cho vào trong chảo xào sơ qua.
  • Cuối cùng bạn chờ cho hỗn hợp này nguội hẳn thì bạn dùng thìa múc một muôi vào trong bát nộm, dùng đũa trộn thật đều lên là được.

Nộm tai heo cực giòn có vị chua ngọt của nước mắm tỏi ớt và hương thơm phức của nước sốt tỏi băm, tạo nên hương vị rất đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng lại. Các mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn món ngon ngày Tết để bổ sung vào thực đơn món nhậu của ông xã nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua