Xin giới thiệu với các bạn món hải sản có sự kết hợp từ 1 loại rượu nổi tiếng của Nhật Bản, món ăn này rất hấp dẫn và dễ Cách chế biến: Nghêu nấu rượu Sake. Nghêu nấu rượu Sake
Nghêu nấu rượu Sake

Nguyên liệu gồm có:
- 15 con nghêu (chọn nghêu to, tròn)
- 50ml rượu sake
- 50ml nước
- 1 chén nhỏ hành boa-rô cắt khoanh nhỏ  
- 1 chén nhỏ rong biển tươi cắt khoanh nhỏ 
 
Gia vị:

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm cá
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm 
 
Thực hiện:

 
1. Cho chảo lên bếp, cho rượu sake, nước và nghêu vào nấu chung cho đến khi nghêu mở hết miệng.

    2. Nêm gia vị từ nấm và rong biển, hạt nêm từ cá, quậy đều rồi tắt lửa ngay. Múc nghêu ra đĩa    
Trang trí: Rắc hành boa-rô và rong biển tươi lên mặt trên của nghêu. Dùng nóng 
 
Mách nhỏ:

Ngâm nghêu trong nước vo gạo hoặc nước ớt 1 - 3 giờ trước khi chế biến để làm sạch cát trong nghêu.
      Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ä eo cach lam banh cuon trung bánh mì chiên chim cut Mắm bánh canh thịt vịt Bánh quy bơ sương sáo cốt dừa SÃƒÆ cach lam com nhoi tom Giò kho măng canh sườn nấu hạt sen Quả mắm Ngọt ngào canh mướp cua đồng cach lam kim chi han quoc cách chọn dưa lê ngon Dạ dày heo da day màu vàng dinh dưỡng ăn dặm Mắm kho chè xoài bưởi Bánh củ cải Cỗ nẠng cach lam sua gao bep gia dinh cách làm kimchi cải thảo Công thức che khoai mon thom ngon Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon nẠthu đỏ quẩy ngon Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ cach lam xoi gac Dung bun suon moc ruốc nấm hương bánh gato chuyển trái sấu ngâm Dứa thơm lam sua bap sot nam voi ruou vang 1 cơm sốt nấm nau mang chua bánh Tart trứng ùi rạm cà kho huong dân nau an suon heo xao chua ngot rung 4 món kem hấp dẫn giải nhiệt mùa hè công thức chả cá kho thơm Tuần cach lam cũ hủ dưa xao mướp hương xào tép khô cách làm bánh bông lan chanh mẹo nấu ăn Thit Bo kho Do uống là chanh Hủ tiếu thịt Cà kho trứng chua ngọt Tuong ngọt Mon Canh ngon mon ngon phu quoc lòng đỏ trứng mochi dâu tây sinh to bi do ngon Nghệ thuật làm ngon con mắt hoc nâu an cÃƒÆ nuong Nội bach tuoc nhung giam ngon bánh cuộn dứa Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi ca dieu hong sot chanh day bot gao NẤU ăn ngon gà nấu cháo Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày nấu canh ngao Ca bánh chocolate gà chiên xù canh ngo ham xuong chè trôi nước cơm rang gạo lứt tuong hot xao sa xôi đậu phộng dừa nạo gà phi lê nướng lá bạc hà bot chien gion banh cu cai duong phá lau thit ba chi rau cu ngon muop dang Mật ong thật giả cá lốc Sà thịt ba chỉ phÃ Æ cay nau canh khoai so rau muong thit heo ham cá xốt cà chua chao cu oc nau chuoi mut ca chua ngon dồn nấm rơm xào sả bo nuong la lọt Canh cá chua cach nau pho cach lam ngheu dut lo Chọn và chế biến ốc ngon thịt ba rọi nướng làm chả tôm hấp