Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

cải nấu canh tôm sánh mousse chanh leo ngon cơm tam kỳ ức trứng chiên nhung mon kho cơm chiên lạp xưởng trứng Cach cải làn xào bò cơm rang thịt Hiếp dâm cà thu kho công thức muối tiêu vỏ chanh dua hau ep thom ngon cút nướng cay lam com ruou bí đỏ hầm đậu phộng công thức mắm ruốc kho măng nước dừa banh ca rot muffin cút chiên mật ong Ä Ã³n công thức mì gà banh bo nuong deo dai nau dau má ³ ngon cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach nấu canh công thức mì că rau chân vịt xào công thức trứng chiên lá mơ công thức lassi bơ cach lam cu sen nhoi gao nep công thức thạch bơ Ä Äƒng ê lam bap xao tom công thức làm chanh muối áo phông công thức sốt mật ong với mayonnaise thịt viên nấu canh cà chua banh quy gion công thức hoành thánh luộc nhân thịt ga xien nuong kieu thai công thức sườn heo non xào chua ngọt công thức gà xào cay tốc hành chè long nhãn khô công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii Bánh lan cách làm bánh nướng bí đỏ Lớp cách nấu súp gà thực phẩm đông lạnh mon tet cách nấu bún hến Bún hến bình dị công thức cháo giò heo c º cách nướng bánh cookies khoai lang ngo ri Tuong ngọt công thức canh dưa leo nhồi thịt sổi cách làm xá xíu người hoa cách làm bánh mè cách làm súp nui công thức canh củ sen sườn non cách làm bánh đúc đậu phộng cách làm panna cotta công thức cốm dẹp cách làm đậu hũ nhân tôm cách làm nấm xào ớt công thức cà tím hấp chấm mắm gừng cách kho đậu hũ cách làm nước trái cây công thức bắp chuối chiên giòn cách làm mỳ xào hải sản các làm hạt nêm từ thịt gà cách làm gà hấp muối công thức bánh trung thu không cần lò chuoi nuong cá trê nướng nghệ công thức bánh sữa dừa cách làm chim cút chiên công thức bánh khoai tây trứng canh hến nấu rau cách làm chả cá rô cá rô hấp gừng công thức bánh khoai lang chiên cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước thịt trâu nướng cá kèo kho cách làm bánh quy chanh dừa cánh gà sốt BBQ Trà cá hồi cuốn cách làm bánh ngô ngọt cach do xoi cánh gà chiên bơ tỏi cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên cách trộn gỏi cơm rong biển cách rim thịt quay cá diêu hồng nướng cà ri cá gởi nấu ăn thit kho dong pha ngon ầu cà chua nhồi trứng cach nau ruou ngo cá đồng nướng rau củ trộn chua ngọt Mát dịu dau que xao thit bo vá ng cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt cá chiên Khoai tay Đánh thức vị giác với bún chả cá banh ca rot kem pho mai