Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

banh mi xiu mai com cuon mừng cách ngâm sấu đường bẠo quẠn nẠm Lợi ích không ngờ của rau muống bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc canh cá huong dan lam banh my làm pizza từ bánh mỳ sandwich cach che bien banh tiramisu Bim bim nom hoa chuoi bot khoai lang nướng phô mai khoai sấy ngủ ngon thực phẩm hấp chả Khâu cà hap giang sinh Món xào gà xào nấm sốt bò với tiêu đen thit heo khìa cach lam xoi Cach nau che công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki chiên xù bánh khoai tây mut Kiến Cách làm chả cá chuẩn bị gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen gan bánh tom cach lam dau que xao thit Bánh pizza Diem thịt gà nướng giấy bạc mon sua chua ngon kem dừa miếng cá khô Màu banh trung thu burger làm măng nướng lọ thủy tinh quán ăn sáng cach lam dau hu sot tom Ham 碧海蓝天 cà ri gà ăn uống ấm cơ thể cam quýt Thịt Bò nuong sáng tạo che dau xanh bông lan cuộn banh paris brest thom ngon sinh tố táo sữa banh trung thu ngan lop thịt gà rán vừng jean Những món ăn kinh dị lễ Halloween ca hoi tam me dau hao rau cà u cam salad thịt heo mẹo pha nước mắm ngon nau mi vit tiem công thức thịt bằm chưng mắm tép dạ dày hầm dưa chua cơm nắm hải sản lam chem chep ngon pasta thịt gà m bánh cuốn nấm mèo Bánh Mặn QuÃƒÆ 膼岷璵 Cất đồ c º kho tau ca vien chien bánh bo Duoi bo ham Trè æ½ rau cu qua che ochi xoai thom ngon Vừa kem trà xanh thit do đùi gà nấu rượu Cách lam rau cau cơm cháy ngon chao bo cau bánh kem Goi cuốn canh xuc xich phân các món chính Chung canh ga nau khoai mon sưng Hạn Phải Chiテェn dụng ngÃ Æ cách nấu cơm gà cocktail trai cay ngon cách làm gà rán đâu hũ cuốn lá lốt vịt kho cà ri tò bắp bò Ca cơm rang gừng bà nh gio Cà Nuong Bánh crepe