Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng bọc bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm nghệ an Ri banh khuc ga ap chao mat ong cách làm bánh è ¼å² ç µ món ngon Nuoc vai xào mực thế nào Chuối khô tran chau măng kho thịt bò easy cach nau che xoai ngon trứng lộn rang me cà chua xào khoai tây moi Đùi gà Diềm cà tím món chiên chiên giòn món ăn may đậu phụ kho thịt bò Đậu phụ kho bù Các thực phẩm tốt cho bà bầu bua com mon tau thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím banh canh suon ngon Món gỏi Hồng Món cá Xào kem thái lan cách làm vỏ bánh mochi Hướng dẫn nấu ăn váy hoa Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và mon nhau bánh khoai chiên cach lam bun thit nuong me day nau an công thức nghêu xào ớt gà tiềm một ít mi tuoi hap xa xiu ngon canh bí đậu phộng chuột cháo hải sản nấu bầu angela phương trinh công thức nấu mì jajang nau ca kho rieng ngon Lá dứa oc giac hoa hồng chocolate gà nướng sốt táo Mỹ nuoc ep ca chua đậu hũ rán kho cùi dừa Nhật xoi la sen ngon chè chuối kiểu thái nom xu hao Cún Khang Bánh men giòn giòn banh goi hanh nhan chien hai san kim chi nấu thịt gà bông bí nhồi tôm thịt heo niễng xào thịt bò mien xao rau cu ngon che sen hap le dep da xào rau món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm bông cải xào với tương ớt đuông huong dan rang tom Thánh Gióng XÃƒÆ Cari de ga hap khoai tây thịt nướng Cách làm bánh tieu Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn nhoi suon nuong bbq xử nem lui nuong sinh to bo du du 膼芒 cach lam thach ca chua dò canh tôm tươi đậu hũ thịt ba rọi rim mặn văn sua chua xoai ngon gia đình sườn sụn nướng bánh gato thanh long nau banh canh cua lam mut khoai lang lạm heo khô xé sợi Bò xào kim chi han quoc bún gạo xào ghẹ rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm miến xào mì Món ngon từ thịt bò Didier sánh bông bí nhồi thịt tôm Banh u la tre canh cÃ Æ chua bánh xoài ngon Chế biến món tôm sinh to chuoi la nộm măng tươi bao tử trộn củ kiệu kim chi kho xay sinh tố trái cây