Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ đơn thuần là món ăn ngày tết, mà trong cuộc sống hằng ngày mứt sen cũng bày bán rất nhiều ở các cửa hàng.
Mứt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg hạt sen
  • 2 kg đường
  • 1 muỗng súp nước hoa bưởi
Hướng dẫn cách làm:
  • Hạt sen khô, ngâm nước vài giờ cho nở, cho vào nồi luộc, chắc nước, rồi luộc lại lần nữa.
  • Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráo.
  • Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường.Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
  • Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.

Mong các bạn ngon miệng với món mứt sen.

Mứt sen

Mứt sen

Bạn có thể làm cho ngày tết thêm ngọt ngào với những cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut sen mut bi mut cam deo mut gung

Óc heo dạy nấu ăn ngon trứng muối chiên đậu hũ non cach nau canh quả hồng cach lam pudding nam xao thit nac mon chay thanh tinh Sở thích thịt gà bó xôi cách nấu xôi Cá mú thịt bò xào giá đỗ Khâu tra bong cuc ky tu ngon tà o má ¹ mướp đắng xào trứng gà trứng hấp tôm đậu phụ banh duc nuoc dua ca hoi xao dau cove banh kem sinh nhat cach nuong ca hoi ngon thit nuong mat ong hương dâu dầm Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây mẠĐô thach rau cau mì chiên nam kem dau tay táo áp chảo tron nui Ça gỏi cá Gà chiên heo khô xé sợi Mì xào mẹo làm mứt xoài ngon Đầu bếp khoai mi nau sua Cún Khang Dưa leo muối bao nhiêu cũng hết huong dan nau ăn ngon Hoành thánh xá xíu Banh Hỏi Cach nau ca gà rô ti emdep Nhận chocolate biscotti bánh bao nhân thịt bánh tráng cuốn thịt muối dưa rau củ Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho cach nau sup ga nam huong bữa ăn cuối tuần ngon ãi banh duc so diep mứt táo dẻo trái cây bánh crepe đào xào sả ớt Khoai tây xào hành tây Cách làm sinh tố cà rốt cách làm bánh lọt Mực xào thịt đông thuc don bo duong bổ dưỡng TRUNG MUOI mì gói cha chien da day heo Thit ram pate gan gà Thiên Trúc che nam tuyet tao do ngon canh khoai sọ mon quay kem dừa với chanh hấp trứng canh suon Cách làm thạch phô mai tu lam sa te NUOC cach lam thit hap sau đô uô ng tron Nem cuon Mùa hè bánh ọm chiếl Giang Sinh bánh ngọt day nau an ngon dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực làm bánh mỳ vị cao cao kem trà chọn gà Nem chua ran xay sinh tố dâu và chanh làm sữa chua dâu Ếch xao tia to son kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối cải ngồng xào phở cuốn tôm tươi tơi Các Món chien cach lam banh goi bong thit nuong banh mi bánh sắn chiên giòn canh miền bắc thach pho mai ngon ga nau hat de thuc uong Cá nuc nem nắm gà chiên nước mắm mứt cóc gỏi cuốn nau ga la giang ngon