Mực tươi vốn rất ngọt và nhiều dưỡng chất, do vậy không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ hấp là đủ ngon rồi.

Nguyên liệu:

- Mực ống: 1 con khoảng 400 gr

- Gừng: 3 lát, cắt sợi

- Đầu hành: 10 cọng

- Ớt sừng: 1 trái, cắt sợi

Cách làm:

• 1

  rửa thật sạch mực, lau khô, ướp với một chút muối, cắt khoanh.

• 2

  Rải sợi gừng lên mực. Hấp chín cùng với đầu hành. Trang trí bằng sợi ớt sừng.

• 3

  Ăn chung với nước mắm gừng.

  

  Chúc các bạn ngon miệng với món mực hấp hành nhé!

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)