Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

mon banh pudding sinh tố chanh Cà rốt bau xao nam linh chi cà phê chuối lắc súp nui gạo bo la lot ốc xao rau muống è ¼å² çŽ Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng mam ca sac sức khỏe làm đêm ăn vặt Thêm gà xào đậu phộng ngon Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc cách làm chè cốm Món Pháp Phèo Cún Khang Thịt ba chỉ cuốn lá nếp bánh mì phết mứt dâu Bật mí cho các mẹ 12 loại thực phẩm Tết hàn thực bo tam me ngon ngô bao tử xào thịt bò nem chua nuong ngon cóc ngâm muối ớt Mẹo khử mùi đồ ăn cháy Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông banh flan sua dac chan ga rut xuong cách làm chuối rim Món chiên giòn cha gio thit nat ngon bánh cuốn hải sản đồ xôi Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà ẩu bánh đỗ xanh hoa quả gà hấp chao hoa sen chien banh khoai húê cach lam thit heo xao hanh cach che bien lau bo nhung dam Yorkshire Ca dieu hong chung tuong mực nhân bánh mì nước ép mận sữa Những điều nên tránh khi trộn salad cuốn nem hạt sen cach nau bun mang vit ấn độ Trần Bình Trọng thịt kho củ cải trắng cách làm xoi dò cách làm bánh mì kẹp rau cau dau nanh sot gung xào thịt bò với bí đỏ Hoa qua dam canh xú Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp cach nau oc xao sa ot cach lam goi oc bún nghêu chè chuối mùa hè mon thit heo xao hanh tay trứng gà hấp tôm sup khoai tay thom ngon cách làm mocktail xoi xiem xoi ran kep thit bao tử heo xào rau củ Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lam bun xao chay ngon mon ngon moi ngay me dầm chua ngọt công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn cach lam sup ca ri ga công thức chân giò ngâm nước mắm Cơm tấm thịt nướng trộn cơm với phô mai cach nau canh hến mon xoi dau xanh suon nuong món nhồi món ăn người hoa salad hoa quả thập cẩm cơm rượu nếp cẩm lươn nướng bun thit nuong Xoài ngam chưa ngot ghẹ rang mặn Hướng dẫn mẹo hay với lạc Chè bưởi món ăn mát lạnh cach lam mon thit kho dua cach xao thit heo voi hanh mận dẻo chua ngọt cach lam banh pia giải nhất tuần bữa cơm ngày hè Mon nuoc cua bà thịt gà nấu miến chan gio cách làm bánh quy bơ bánh gạo làm thế nào ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào cháo bắp bò hạt sen tươi cách làm trà sữa ngon ốc hút bún chả cá thu tôm rang thịt om mật mía các món ăn mùa hè gà nấu la gu nghêu nấu chua bò cuốn tôm tươi nướng cha ca ro ngon nấu cháo vịt tại nhà CƠM Nha Ä am