Gợi ý 3 món chay ngon, dễ thực hiện để bạn thêm lựa chọn cho những ngày chay
món chay ngon dễ nấu

Thực đơn món chay gồm:

1. Rau củ xào thập cẩm

2. Nấm kho

3. Canh bí ngòi đậu hũ

thuc don chay 2

 

1. Rau củ xào thập cẩm

Stir Fry Vegetables

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 củ hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng
  • 2 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng
  • 1 nhánh bông cải xanh tách bông nhỏ
  • 200 gram đậu Hà Lan tước sợi
  • 1 quả ớt chuông đỏ bỏ hạt, cắt sợi
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà-phê mè rang.

Cách chế biến:

  • nấu nóng dầu trong chảo, dầu nóng thêm hành tây, cà rốt vào đảo đều trong 2 phút. Thêm đậu Hà Lan, bông cải, ớt chuông vào xào thêm 5-7 phút cho đến khi rau củ vừa chín.
  • Nêm nước tương, bột tỏi, ít muối vừa ăn. Rắc hạt mè lên, tắt lửa. Dọn rau củ xào thập cẩm ăn kèm cơm trắng.

 

2. Nấm kho cà rốt

nam kho

Nguyên liệu gồm có:

  • 2 quả cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khoanh mỏng
  • 300 gram nấm đông cô, cắt lát mỏng
  • 1 muỗng canh bơ lạt
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • Ngò rí, hành boa-rô
  • 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu trắng, ít muối, tiêu.

Cách chế biến:

  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho bơ vào nấu cho tan chảy. Thêm hành boa-rô vào đảo đều, sau đó thêm cà rốt, nấm vào nấu khoảng 5 phút cho mềm. Thêm cà chua paste, bột mì vào trộn thật đều trong 1 phút.
  • Thêm rượu trắng vào đun lửa nhỏ trong vài phút cho sốt sền sệt là được. Nêm nước tương, ít muối tiêu vừa ăn. Cho ngò rí cắt nhỏ vào, trộn thật đều, tắt lửa.

 

3. Canh bí ngòi đậu hũ

canh chay

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 quả bí ngòi
  • 3 miếng đậu hũ trắng
  • Muối, hạt nêm chay, hành boa-rô
  • 1 muỗng canh nước tương, 6 chén nước

Cách chế biến:

  • Đậu hũ cắt miếng vuông. Bí ngòi rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ hoặc giữ nguyên nếu muốn, cắt khoanh mỏng, cắt đôi.
  • Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nồi, phi thơm hành boa-rô, nêm nước tương vào đảo đều cho ớt chín. Cho 1l nước vào nấu sôi. Thêm đậu hũ vào nấu trong 10 phút. Sau đó thêm bí ngòi vào nấu trong 3-5 phút nữa, nêm một ít muối, hạt nêm chay vừa ăn. tắt lửa, múc canh bí ngòi đậu hũ ra tô, dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công với thực đơn 3 món chay ngon dễ nấu này


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bi ngoi dau hu mon chay nam xao rau cu xao chay thuc don mon chay

miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau