Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

Đui cá cơm cá cơm sốt nộm dưa leo thịt gà rang dui vit nuong f5 túi xách be be hap gung sa bo dau giam quân cờ cách nấu món ăn ngon cà ch lam mam tep nấu trứng hu tieu mi chay Mạng ẩm thưc bì cuốn lam tương ban Các món bún ngon mon ngon phu tho nước chấm kiểu thái snack táo chiên Bánh Trung thu và mối tơ hồng quà valentine cá xào rau củ cu mì ý xốt kem tươi cách làm mì chiên giòn thịt bò ngâm giấm Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt suon uop dau hao nấu canh bí đỏ với tôm cảm nhan long hung yen sinh tố dừa milo nau che sen xÃƒÆ o bỏng ngô bằng nồi cơm điện hấp bánh bao vị lá dứa Kẹo dừa nui xào thịt bằm cách nấu bún mọc mon ga song vi mứt dứa khoanh chien banh canh thịt bò nấu lá lốt quận bình thạnh bơ dầm si ro lam banh khuc sáng tự làm mứt món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải chè củ sắn 20 món ngon chớ cang ghe rang muoi ot ngon chiên nem chay TP HCM Tàu hũ phiêu lưu ký Sườn non ram sò điệp xào bún mọc nấu chả chả cá viên chiên bí ngòi nướng bánh canh tôm thịt bánh nhiều tầng mây riềng kho cá nục bánh bông lan Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong che dau ngu ngon bánh flan cafe ca phi le chien sa ngon soda xoài vị chanh trở Gan ngỗng góc đọc sách Tự chế tranh cúc áo hình trái tim siêu bánh mật Cai ga Bò kho banh mi vit sốt me tự làm yaourt thịt viên đậu hũ bạch tuộc nướng sa tế nhà hàng lẩu mì spaghetti sốt thập cẩm mon ngon cuoi tuan voi ga phá lấu chiên cay trộn xoài xanh sò điệp nhồi bách hoa quay chien ngon bày kẹo oishi trung hap ngai cuu ui Men trè 潞 cha mam ngon Má ³ sườn rim mật ong cac món nướng Cách nấu xôi đau xanh công thức bánh khoai tây trứng kem trái cây ngon Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 Cách làm bánh Flan Tới xì dầu ốc hương xào tương hành tây gỏi đu đu khoai tây xào thịt Ky bánh xèo cách làm kiệu ngâm đường cách làm kem dâu tây List Lẩu thức uống giải khát banh bong lan khong can nuong khoai sọ nấu bột báng món ăn có lợi cho sức khỏe gà ram con ngao