![Mẹo bảo quản trứng](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/04/28/trunga1.jpg)
2. Để giữ lạp xưởng được lâu, bạn không nên cho vào tủ lạnh.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/28/lapxuong.jpg)
3. Thời tiết nắng nóng là môi trường khiến trứng hay bị ung. Mẹo như sau:
- Mua trứng về, dùng khăn ướt lau qua một lượt rồi để trong tủ lạnh.
- Vùi trứng vào trong muối.
- Dùng một lớp trấu khô, sạch lót ở đáy thùng, cứ một lớp trấu là một lớp trứng
- Cất trứng vào trong hộp có chứa bã chè khô, để nơi râm mát.
- Cũng có thể để trứng vào cùng với các loại lương thực phụ như đậu tương, đậu đen... Và nhớ là luôn luôn để đầu to hơn quay lên trên. Theo SSM
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)