Thịt bò với bia rất hợp, khi ăn thịt bò mềm, hơi chua nhẹ của tương cà và đặc biệt là thơm lừng, ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều tuyệt! Mềm thơm thịt bò nấu bia
Mềm thơm thịt bò nấu bia

  Nguyên liệu gồm có:   - ½ (một phần hai) kg thịt bò - 1 trái dừa, đục lấy nước - 50 gram sốt cà chua hộp - ⅓ (một phần ba) lon bia - 2 củ cà rốt nhỏ - 1 nhánh hành lá - 1 nắm mùi ta - 1 muỗng súp bột năng - 3-4 nhánh tỏi, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng súp dầu mè, 1 muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm - Ớt bột hoặc màu điều (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tiêu, bột nêm, dầu mè, đường và tỏi bằm. Để thịt thấm trong vòng ít nhất 1 tiếng.
  Bước thứ hai(2):   Trong thời gian chờ ướp thịt bạn cắt nhỏ cà rốt, rửa hành và mùi.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu chiên trong nồi, xào qua thịt bò đã ướp cho đến khi tỏi vàng, thơm và thịt bò hơi xém mặt. Nếu thích bò có màu hấp dẫn bạn có thể xào qua màu điều trước khi cho thịt bò vào. Mình thích ăn cay nên cho thêm 1 muỗng cà phê ớt bột.
  Bước thứ tư(4):   Khi thịt bò săn lại bạn cho nước dừa vào cùng 1 bát nhỏ nước lọc.
  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, đun cho thịt mềm thì thêm cà rốt cùng sốt cà chua vào đun thêm 5 phút nữa. Trong quá trình đun nếu có bọt thì bạn hớt bọt nhé.
  Bước thứ sáu(6):   Đổ bia vào nồi thịt  bò.
  Bước thứ bảy(7):   Hòa tan bột năng với 2 muỗng nước lạnh, cho vào nồi khuấy đều, nấu sôi lại khoảng 2 phút thì tắt lửa.
 

Khi ăn bạn múc thịt bò và sốt ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi và hành lá để trang trí cho món thịt bò hấp dẫn hơn.

Món này ăn với cơm hay bánh mỳ đều quá ngon; tuy nhiên để tiết kiệm thời gian đun thịt bạn nên dùng nồi áp suất thay vì dùng nồi bình thường. Không chỉ là một món ăn thường ngày dễ làm, đây cũng sẽ là một món ngon bạn có thể trổ tài khi nhà có khách.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món ngon ẩm thực bia

4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người các loại bánh khác Tay Cà bò bánh ngon thói tranh uc gỏi nấm mèo dau phu ran cach lam sup bi do cai ngam giam Mọc tỉa rau củ quả Hạn plan chao bo cau lam banh pancake sua dua cach nau canh trai nước chấm bún đậu cách làm thiệp chim nuong chanh thom ngon cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm bap chien thom ngon Thit nướng khoai tay chien cách thắt nơ ruy băng Khoai sọ chiên đống canh kim chi gia Mi峄乶 Nam mi kho xa xiu nhà tuyển dụng cật Gà sốt me thit cua tron xa lach trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát thit heo chien mẻ oc huong nhoi banh snake kieu thai Nước ép khổ qua dua leo chua Oyster chè bột sắn Gỏi xoài p ảnh dễ thương miến gà cach làm bánh cách làm bánh chuối vừng nấu bí ngòi với thịt cach lam khoai tay nuong ga cuon thit ba chi táo đỏ nấu lê nau che khuc bach ngon cá thoèn kho niêu đất canh chua ca keo la giang sup sua ga ngon cách làm bánh ngon lam thit ga chien xu sinh to cam sua che me đen muoi kim chi chè bánh lọt quà valentine Lễ cà c loẠi bà nh khà c cách tỉa hoa tẩm bột phỏ vịt quay nem tai la sung thạch rau câu Mi van than máy sấy thuc don sua ga Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ Chung hanh tay chien gion chao hat sen thit bam banh da lon tép ram bún tôm nướng thịt bò chả giò nhân rau củ Hạt sen cach nau che đậu đen ngon xôi đậu hà lan cách nấu nước đường ngon miến gà bánh lăn cach nau sup hai san bot nấu chè ỉ mango yaourt verrines ngon ChẠTây Bắc bò nấu bia bánh dày nhân đỗ cách làm bạch tuộc xào thập cẩm chè đậu xanh bột báng công thức mocktail hương vải 3 tầng hamburger bo ngon Món ngon từ Chân gà Baking nau an ngon cach nau canh ga Trung hoa âm Banh da tào phớ Mon tron Ä Ã³i Thòm nắng nóng gà ham sã bánh phô mai trà xanh mẹt