Món măng lay trộn cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa! Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay
Cách làm măng lay trộn cay quá ngon

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 1
Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món măng lay trộn cay:

- 500 gram măng lay

- 1 muỗng canh ớt sa tế (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng canh đường

- 1 muỗng canh xì dầu

- ½ (một phần hai) muỗng canh giấm

- Ít bột ngọt

- 1 muỗng cà phê dầu vừng

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 3
Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 4

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 5

Măng lay bóc bỏ lớp vỏ cứng, cắt phần gốc già.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 6

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 7

Luộc sơ măng chừng 2 phút rồi vớt ra, thả vào bát nước lạnh để măng giữ độ giòn rồi mới vớt ra để ráo. Chờ cho măng nguội bớt rồi xếp măng thành bó tròn, cắt thành từng phần đều nhau chừng 5-7cm. Sau đó chẻ đôi hoặc chẻ tư nếu cây măng lớn cho vừa ăn.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 8

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 9

Trút măng vào bát trộn lớn, thêm vào tất cả các loại gia vị bao gồm sa tế, tỏi bằm, đường, xì dầu, giấm, bột ngọt và dầu vừng rồi dùng đũa trộn thật đều. Lưu ý không dùng nước mắm để trộn vì có thể làm cho măng tươi bị chua.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 10

Mùa măng đã về, những đọt măng tươi non hứa hẹn sẽ là những món ngon góp thêm hương vị cho mâm cơm gia đình mùa nắng nóng. Món măng lay trộn cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa. Đây là một món dễ làm, dễ ăn giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng mà bạn nên thử để làm mới thực đơn ngày hè.

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 11

Mong các bạn thành công với món măng lay trộn cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm măng tươi món ngon từ măng món khai vị món trộn món làm nhanh

Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua