Món măng lay trộn cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa! Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay
Cách làm măng lay trộn cay quá ngon

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 1
Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món măng lay trộn cay:

- 500 gram măng lay

- 1 muỗng canh ớt sa tế (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng canh đường

- 1 muỗng canh xì dầu

- ½ (một phần hai) muỗng canh giấm

- Ít bột ngọt

- 1 muỗng cà phê dầu vừng

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 3
Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 4

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 5

Măng lay bóc bỏ lớp vỏ cứng, cắt phần gốc già.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 6

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 7

Luộc sơ măng chừng 2 phút rồi vớt ra, thả vào bát nước lạnh để măng giữ độ giòn rồi mới vớt ra để ráo. Chờ cho măng nguội bớt rồi xếp măng thành bó tròn, cắt thành từng phần đều nhau chừng 5-7cm. Sau đó chẻ đôi hoặc chẻ tư nếu cây măng lớn cho vừa ăn.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 8

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 9

Trút măng vào bát trộn lớn, thêm vào tất cả các loại gia vị bao gồm sa tế, tỏi bằm, đường, xì dầu, giấm, bột ngọt và dầu vừng rồi dùng đũa trộn thật đều. Lưu ý không dùng nước mắm để trộn vì có thể làm cho măng tươi bị chua.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 10

Mùa măng đã về, những đọt măng tươi non hứa hẹn sẽ là những món ngon góp thêm hương vị cho mâm cơm gia đình mùa nắng nóng. Món măng lay trộn cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa. Đây là một món dễ làm, dễ ăn giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng mà bạn nên thử để làm mới thực đơn ngày hè.

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 11

Mong các bạn thành công với món măng lay trộn cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm măng tươi món ngon từ măng món khai vị món trộn món làm nhanh

thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò