Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính
Lòng gà kho tương

NGUYÊN LIỆU

  • Lòng gà: 300g
  • Gừng: 50g
  • Tương hột vàng: 40g
  • Rau sống các loại: 200g
  • Tỏi băm: 1/2M
  • Hành lá, ớt sừng
  • Đường, dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Lòng gà xát với muối, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.– Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nước, nêm 1M dầu hào, 1/3M tiêu, 40 gram tương hột, 1/2M đường, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn thật đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.

Mách nhỏ

– Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.

– Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Udon Cách làm nước mắm gừng món cánh gà pad thai ngon Hoành thánh cach lam nom sua cách làm kem chanh so diep xao ot thom lòng món bò mít non Ä e vị thanh phơ banh hot dog gà nấu miến măng Canh ga chiến nước mam cháo sườn bí đỏ banh mi nuong bo cách làm chè kho vit om sẠu nem cach lam nuoc cham ngon he bánh bột lọc ngon Hạt sen Quả dế quất xí muôi sủi bò sốt coca cola bí quyết món thịt luộc ngon Canh bò nấu rau củ và bia món ăn hàn quốc gà ác cach lam so duong nuong mo hanh cach lam thit heo cuon sa Nhat Cách làm thịt chưnghe khoai mon bong lan cuon kem mi tom xao ga xe phay tóc Mẹo hay để giữ thực phẩm an toàn Kim Chi cách làm bento bữa sáng um cà chim bánh quy hình mặt quỷ bạch tuộc nướng sa tế Hết ga nau nho Thứ bánh trứng nướng Cháo trứng cút rau mồng tơi 17 ẩm thực trung hoa trò mang thai dễ cach lam che xay lassi bơ Thịt ngan Yến cách nấu sữa gạo làm sữa lắc ruot steak pasta sốt đậy kín Chè ngon cac mon ham heo rừng nướng dê xào sả ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây bánh mì cuộn vÃƒÆ ng cơn Phố nướng Sapa ba chi kho thit heo mieng cay mắm cá linh chưng Từ Rau củ ruốc cá ngon cach nau com chay qua chanh Tự làm bánh kho cÃƒÆ chua atisô Mon bun ngon quà vặt ngon sống làm bánh không cần lò nướng Ha bí ngòi kho cá rươi rang cơm kiểu thái tỉa hoa củ cải cach lam thit bo xôi xoài nếp cẩm gà chiên nước ép táo nhân dậu xanh Đậu Đỏ lam cha lua nôm bề bề hấp bia salad ga nam hạt é banh tart tao nộm mướp đắng nau pho bo xôi nếp lá cẩm cach nau che bà ba cach nâu canh măng banh phong hu tiu ap chao ngon hai san ngon gà cuộn trắng