NGUYÊN LIỆU
- Thịt ba chỉ 250g
- Thịt bò phi lê mềm 150g
- Đậu hũ trắng 1 miếng
- Cải thảo 350g
- Nấm kim châm 350g
- Nấm linh chi nâu 150g
- Rau tần ô 200g
- Gia vị: hành tím băm, tỏi băm, dầu chiên
- Ăn kèm: Mì trứng trụng sẵn
-
Gia vị nêm sẵn Lẩu Kim Chi
1. Cách sơ chế:
– Thịt ba chỉ cắt dày 1cm. Thịt bò cắt lát mỏng 2 ly. Đậu hũ trắng cắt vuông 2cm. Xếp ra dĩa.
– Cải thảo, tần ô cắt khúc 3cm. Nấm kim châm, nấm linh chi rửa thật sạch, tách nhỏ. Xếp ra dĩa.
2. Cách thực hiện:
Phi thơm 4M dầu chiên với 2M hành tỏi băm, cho thịt ba chỉ vào xào chín. Thêm 1.5L nước vào nấu sôi, cho 1 gói Aji-Quick® gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi vào, khuấy đều, cho đậu hũ vào, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Khi ăn nhúng thịt bò và cho các loại rau vào nấu chín, ăn kèm mì trứng.
Không cần nêm thêm gia vị, chỉ sử dụng gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
