Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đun sôi nước rồi tắt lửa và cho bột vào. Lúc này teens phải quấy thật nhanh tay để cho bột không bị vón cục.
Cho trứng đã đánh tan với bột quế và đường vào trộn thật đều với bột. Mách nhỏ này: nên đổ trứng làm nhiều lần thì bột sẽ đều hơn.
Cho bột vào túi bóp kem có đui hoa to rùi bơm thành hình những que dài ra khay có lót giấy.
Để dầu nóng già roài cho quẩy vào. Mách nhỏ:Thay vì cho quẩy ra khay, mình bơm luôn bột vào chảo.
Khi quẩy hơi se lại rồi thì lấy giấy ra và rán đến khi quẩy chín vàng.
Cảm giác giòn tan đến ngỡ ngàng.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
