Kem sữa gạo lạ miệng chinh phục người ăn ngay từ lần đầu thưởng thức. Mỗi que kem sữa gạo mát lạnh với hương thơm mát lành từ vỏ cam chanh khiến ai cũng phải mê mẩn.
Cách làm kem sữa gạo mát lạnh dịu cơn khát ngày hè

Nguyên liệu

Với món kem sữa gạo này, bạn cần:

Cho 4-5 que kem

- 10 gram bột gạo nếp

- 470ml nước

- 80ml sữa

- Gia vị: 3 muỗng canh đường

- ½ muỗng cà phê muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm kem sữa gạo, đầu tiên bạn cho bột nếp ra một chiếc bát sạch, thêm 20ml nước vào để pha loãng nha, bạn đảo đều cho đến khi hỗn hợp trở nên hoàn toàn mịn mượt và không lợn cợn nhé.

    cách làm kem sữa gạo 1

  • 2

    Bạn đổ nốt 450ml nước còn lại vào một nồi nhỏ có đáy dày rồi đặt nồi nước lên bếp để đun sôi. Tiếp đó, bạn đổ thêm đường và sữa vào và khuấy cho tan hết.

    cách làm kem sữa gạo 2

  • 3

    Dùng một tay cầm vá còn tay còn lại cầm hỗn hợp bột gạo, bạn đổ bột gạo từ từ vào nồi nước và khuấy đều tay liên tục.

    cách làm kem sữa gạo 3

  • 4

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi lại hoàn toàn, bạn cho thêm muối rồi tắt lửa đi và khuấy cho tan. Hỗn hợp còn nóng đủ để hòa tan muối nhanh chóng.

    cách làm kem sữa gạo 4

  • 5

    Bạn chờ đến khi hỗn hợp nguội mát hoàn toàn thì mới bắt đầu đổ vào khuôn kem nha.

    cách làm kem sữa gạo 5

    Nếu bạn muốn đặt que kem gỗ thì có thể xuyên que kem qua 1 miếng vỏ chanh hoặc cam rồi mới chèn trên nắp khuôn để cố định vị trí nhé. Cách làm này sẽ khiến kem có thêm mùi thơm dễ chịu. Bạn mang khuôn đặt trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông trong 4 giờ hoặc hơn để kem đông lại nha. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm kem sữa gạo thơm ngon này rồi đó.

    cách làm kem sữa gạo 6

Thành phẩm

Cách làm kem sữa gạo thật giản đơn phải không nào? Kem sữa gạo thơm thơm, lạ miệng khiến ai cũng mê mẩn. Kem có vị ngọt vừa phải, thơm hương quất, chanh sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Mách nhỏ, bạn có thể dùng sữa tươi để thay thế sữa tiệt trùng đó nha. 

Bạn có thể không bỏ muối vào kem nhưng trong thời tiết nóng bức mùa hè, lượng muối trong cơ thể rất dễ bị mất. Vì vậy, nếu ăn kem sữa gạo với một chút muối không những giúp bạn dịu cơn khát mà còn nhanh chóng bù đắp phần muối trong cơ thể bị hao hụt. 

Những que kem mát lạnh luôn được cả nhà yêu thích trong những ngày hè, bạn có thể tham khảo thêm cách làm kem đu đủ nguyên chất  hay cách làm kem bơ tươi siêu ngon để trổ tài cho mọi người bất ngờ nha!

cách làm kem sữa gạo 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem sữa gạo!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

muôn kem trÃƒÆ xanh sinh tố chuối đùi gà mì sốt cà chua mì ý sốt chua mặn mì sốt bò cà chua thi cử cach lam coc ngam chua ngot soup bí ngô chả gà nấm hương hấp Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ Bò bánh thịt gà hải sản chiên ca hap nuoc tuong Dot bi ca chem hap nuoc tuong thịt gà nấu đông sach day nau an ca chien nuoc tuong ngon má ³ ngon ca dieu hong hap nuoc tuong the gioi thit ga sot tuong ca ngon Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực Đủ ca dà Lau ca dưa hành món Hàn Quốc Khai Vị kem mật ong xoài đậu hũ non tu lam gio thu mì chính quả cam bánh su kem cải xoong trộn thịt bò cạnh trai lá lốt Vòng cổ cà chua che dau xanh nuoc cot dua 4 lời khuyên cho người mới học làm nhụ món canh ga nuong dau dac biet 1 Bang cách làm cá hấp má ³ Khìa lam pizza don gian cá diêu hồng hấp pasta kem dui ech chien gion cá hấp nước tương chan ga ngam Ca ri bun gao bò cuốn nướng 膼岷璾 nanh món nướng giấy bạc thuc don com chieu cháo ám THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU Món ngon từ giò heo ga nau lagu cha muc ngon cuon thit lò sưởi Ha bi xanh don thit ngon dÃƒÆ n đậu bắp Chiên tự làm mứt lâu bò su hào vài giấc ngủ cách làm Kim chi nâu an canh rau củ nấu thịt heo thực phẩm trong ngày việt quất chanh xíu mại sốt cà Bánh trứng nước râu bắp Cách lam nem che bi campuchia lau bo cá kho tộ Mực xào rau củ quả lam sua chua gỏi gà các món gà ngon làm dưa chuột muối lam ca dieu hong ngon Canh ca chua cay ngon cach lam ca ri bun gao bẠp cẠi Những thực phẩm cá diêu hồng hấp tương mặt trái lam ca dieu hong ngon kem khoai mon ca dieu hong ngai cuu ca dieu hong thom ngon cach lam nuoc ca rot ep ca dieu hong hap trung ngon ca dieu hong hap ngai cuu nước rau củ ép cà rốt ép nước hoành thánh mưt dưa Khoai mà banh bi do cá hấp tương hột thit heo chien Mini cá chưng tương hột