Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.
Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.

 

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng 1
Vỏ bọc chả giò khá dày nên gói gọn xốt mayonnaise và cá ngừ, khiến bên ngoài thì giòn
mà trong vẫn mềm - Ảnh: nhà hàng cung cấp

Nguyên liệu cần có::

- Cá ngừ: 1 hộp 250 gr

- Trứng gà: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt Jambon: 50 gr

- Bánh tráng pía: 10 cái

- Sốt mayonnaise: 50 gr

- Bột chiên xù (loại nhỏ): 200gr

Thực hiện:

- Cá ngừ lóc lấy thịt, bỏ xương. Hành tây, cà rốt, Jambon cắt hạt lựu. Trộn tất cả các nguyên liệu cá ngừ, hành tây, cà rốt, Jambon, sốt mayonnaise trong một cái tô.

- Trứng đánh nổi bột. Bột chiên xù cho ra dĩa.

- Trải bánh pía ra, cho nhân cá ngừ vào trong, cuốn lại cho tròn. Nhúng chả giò qua trứng rồi lăn vào bột chiên xù sao cho bột dính bên ngoài một lớp áo. Chiên chả giò vàng trên chảo dầu là được.

- Ăn kèm với sốt tương cà hay tương ớt.

Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, chả giò cá ngừ, sốt mayonnaise, cá ngừ

Những Bài Đã TìmCách làm chuối nấu nước cốt dừa Cách làm đậu phộng da cá Cách làm dê xào thập cẩm Cách làm ếch xào lăn Cách làm kem bơ nước dừa Cách làm kem chuối nước cốt dừa Cách làm kem chuối tươi Cách làm khoai mì hấp nước cốt dừa Cách làm khoai mì nấu cốt dừa Cách làm khoai môn bột báng nước cốt dừa Cách làm lassi bơ Cách làm mít non kho dừa Cách Làm Món Bò kho nước cốt dừa Cách Làm Món Chè đậu đỏ nước cốt dừa Cách làm nếp cẩm trái cây Cách làm ngao xào nước cốt dừa  Cách làm nước cốt dừa sánh đặc thơm ngon và cực nguyên Cách làm rau câu đu đủ sữa dừa Cách làm rau câu nước cốt dừa Cách làm sinh tố xoài nước cốt dừa

cade Cách bổ mít chuẩn ngon dien dien xao thom ngon trà xanh làm bánh không cần lò nướng bánh kem mon goi cha moc hap món ngon Sơn La cơm ngon gà xào gừng chien ca tep bánh đúc ngon bún chả bò nướng sả ngon bao tử xào sốt dứa cach lam trung duc gà xiên rau củ nướng Bánh trung thu rau câu BĂP luon cuon mo chai xot bbq Den món ý xôi kẹp thịt chiên Chung Cari Bánh đúc banh donut kieu xop lạm che sua con ngao may xay sinh to canh chua ca ro làm o mai táo mèo salad ngon cach nuong banh dua chao bo cau Heo Rừng dễ làm sot ga nuong chả đậu xanh chiên thịt bằm sốt miến Sức khỏe Lam thach am thuc kien giang sà Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại nước mắm che cu sen bo luong Chá trung chien op la xào hến với sả cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc món ngon cho người ăn chay hy list com mi goi boc khoai tay chien gion canh bí đỏ hầm canh bắp cải thịt bò ca tre nau chua 膼岷璵 Thuc don Keo socola Bánh bò hấp lăng lam pate ngon Cất đồ cá chay xốt cà 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản bun bo Hue cach nau xoi dai loan làm nước hoa lam banh quy madeleine Che Nam tuyet Ga hap la chanh List Ch獺o Hội An bánh cam man Nghi峄乶 Tuong ngọt bụn cà ri xanh Thành Banh Plan Nam Phi cach lam xoi dau Hot vit cach lam xoi ga buon tò Phi cháo cá lóc bó sổ nem xiên que Làm sữa chua bun thit chien Mẹo giữ nhà không bị hôi chem chép ga kho cu cai ngon salad nui mau sac tom sot mat ong ngon thit ga xao xoi tu rau bina Hot gà chè bi món ăn Việt Nam Chao dau do thịt xông khói làm hoa giấy c º ca ngư gia Hạn nướng chim cút banh duc man chăn bà cà nuoc cot dua cháo rau củ nấu cá lóc nộm lưỡi thập cẩm trứng ốp la